Marsala DOC Superiore Riserva Semisecco Donna Franca - Florio [0.50 lt]

Name: Marsala DOC Superiore Riserva Semisecco Donna Franca - Florio [0.50 lt]
Brand: Florio
SKU: dgtdnfflo
Price: 39.50 EUR
Availability: InStock

Vino Liquoroso Sicilien Årgang n/v Størrelse 0,50 lt Alkohol 19%

Prisvindende Lagret på træ Aroma: frugtig Fylde: kraftig

5 GrappoliBibenda93Robert Parker94James Suckling4 VitiVitae

39,50 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Marsala Donna Franca di Florio er en blanding af forskellige marsala, der er modnet separat og udvalgt efter en omhyggelig vurdering af den evolutionære proces for alle årgange opbevaret på Florio-kældrene. Grillo-vinmarkerne vokser som buske langs kysten af Petrosino-kommunen: Vi er kun lidt højere end havets niveau, og jorden er fattig, siliciumholdig og rig på røde jorde med en overfladisk grundvandsophobning. Druerne høstes ved avanceret modenhed i løbet af den anden og tredje uge af september, presses, macereres i cirka 12 timer og gæres ved kontrolleret temperatur, derefter tilsættes vinen konditoriet: blanding, kogt most og vinedestillat. Marsala Fine og Superiore opstår ved tilsætning af alkohol til vinen (vinfedtalkohol eller vindistillat), sifon og undertiden kogt most, altid lavet af druer godkendt til DOC Marsala. Blandingen består af marsala, der er blevet lagret i 15 til 30 år i egetræsfade, derefter hviler den i yderligere 6 måneder på flaske.

MARSALA DONNA FRANCA FLORIO: SMAGNING

Marsala Superiore Riserva Donna Franca di Florio præsenterer en fascinerende ravfarve; aromaen er elegant kompleks med noter af kastanjehonning, dadler, tørret abrikos, kandiseret appelsinskal, ristede mandler og hasselnødder, tobak, mentholbalsam, røg og mineraler. Smagen er salt og overraskende frisk, i perfekt balance mellem restsukker og alkoholindhold. Den passer godt til torrone, men også til gorgonzola.