Sibona Barolo Grappa Særlig Reserve Årgang 2011 [70 cl, Trææske]

Name: Sibona Barolo Grappa Særlig Reserve Årgang 2011 [70 cl, Trææske]
Brand: Distilleria Sibona
SKU: dgt23267
Price: 79.00 EUR
Availability: InStock

Grappa Piemonte Årgang 2011 Størrelse 0,70 lt Alkohol 44%

Lagret på træ

79,00 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Med denne særlige grappa-reserve fra årgang 2011 viser Sibona en anden side af Barolo. Grappaen fremstilles af druekvas fra Nebbiolo-druer til Barolo og udvikler sin dybde gennem lang lagring.

Fra Nebbiolo-druekvas til egetræsfade

Den friske, udvalgte druekvas destilleres på Sibona-destilleriets egne kobberapparater. Derefter hviler grappaen længe i ståltanke, før den modnes i egetræsfade, først af mellemstørrelse og siden i mindre fade. Lagringen giver en blødere struktur og et sammensat aromabillede.

En grappa til rolig nydelse

Farven er dyb ravgylden. Duften byder på vanilje, skovbær og ristet egetræ, mens smagen er moden, dyb og fløjlsblød med en lang eftersmag af vanilje og tobak.

Den nummererede 70 cl karaffelflaske leveres i en elegant trææske. Nyd grappaen ved cirka 18 °C i et tulipanformet glas eller et ballonglas, gerne til mørk chokolade, nødder eller lagrede oste.

Produktspecifikationer

Type: Grappa
Klassifikation: Grappa
Årgang: 2011
Land: Italien
Område: Piemonte
Producent: Distilleria Sibona
Druer: Nebbiolo
Druer: 100%
Vinifikation: Lungo affinamento in acciaio inox e prolungato invecchiamento in botti di rovere, prima di media poi di piccola capacità
Temperatur: 18° C
Mad: Cioccolato fondente, frutta secca, formaggi stagionati
Provenienza: Italia/Piemonte
Sulfitter: Vaniglia, frutti di bosco, rovere tostato; finale di vaniglia e tabacco