Banfi

Brunello di Montalcino DOCG 2021 - Banfi

Name: Brunello di Montalcino DOCG 2021 - Banfi
Brand: Banfi
SKU: dgt23283
Price: 36.50 EUR
Availability: InStock

Vino rosso fermo Toskana Jahrgang 2020 Größe 0,75 lt Alkohol 15.5%

Prämiert Im Holz ausgebaut Körper kräftig

36,50 €

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Der Wein

Beschreibung und technisches Datenblatt

Castello Banfi Brunello di Montalcino 2021 verbindet die Tiefe des Sangiovese mit einer Frische, die dem kraftvollen Rotwein Balance verleiht. Reife Frucht, geschliffene Tannine und lebendige Säure prägen einen Jahrgang, der sowohl am Tisch als auch bei weiterer Flaschenreife überzeugt.

Montalcino und der Jahrgang 2021

Die Sangiovese-Trauben stammen aus den Hügellagen von Montalcino. Dort reichen die Böden von kalkhaltigen, steinreichen Tonsanden marinen Ursprungs bis zu mineralischen blaugrauen Tonböden. Ein später Frost im April traf die Region, gefolgt von einem eher trockenen Frühjahr sowie einem warmen, windigen Sommer. Das Ergebnis vereint Konzentration und Frische.

Vinifikation und Ausbau

Die Gärung erfolgt bei kontrollierten 25–30 °C in Banfis Horizon-Behältern aus Edelstahl und französischer Eiche. Anschließend reift der Wein mindestens zwei Jahre in französischer Eiche: 80 % in großen Fässern mit 60 beziehungsweise 90 hl und 20 % in 350-Liter-Fässern. So wird die Struktur verfeinert, ohne den Charakter des Sangiovese zu überdecken.

Verkostung, Bewertungen und Trinkempfehlung

Im Glas zeigt sich Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen. Das Bukett erinnert an Pflaume, reife Kirsche und kleine rote Beeren, ergänzt durch Lakritz und Pfeifentabak. Am Gaumen sorgen geschmeidige Tannine und lebendige Säure für einen langen Nachhall. Für den Jahrgang 2021 wurden 94 Punkte von James Suckling und 93 Punkte von Robert Parker vergeben.

Bei 16–18 °C zu Braten, Wildgerichten oder gereiftem Käse servieren. Seine Struktur und Ausgewogenheit versprechen zudem ein gutes Entwicklungspotenzial in der Flasche.

Produktdetails

Weinarten: Vino rosso fermo
Weinklassiker: Brunello di Montalcino DOCG
Jahrgang: 2020
Nation: Italien
Region: Toskana
Producer: Banfi
Rebsorten: Sangiovese 100%
Ausbau: Almeno 2 anni in rovere francese: 80% botti da 60-90 hl, 20% botti da 350 l
Trinktemperatur: 16-18° C
Speiseempfehlung: Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
Origin: Italia, Toscana, Montalcino
Allergene: Rubino con riflessi granati; prugna, ciliegia matura, piccoli frutti rossi, liquirizia, tabacco da pipa; tannini levigati e acidità viva. James Suckling 94/100; Robert Parker 93/100.