Il Lazio IGT Petit Manseng di Casale del Giglio è un vino bianco straordinario che racconta la passione e l’innovazione di una delle cantine più prestigiose della regione. Casale del Giglio è rinomato per la sperimentazione con vitigni internazionali, ma anche per il suo impegno nella valorizzazione delle varietà meno conosciute, come il Petit Manseng. Questo vitigno originario della Francia, noto per la sua aromaticità e struttura, si è adattato perfettamente al clima della zona dei Castelli Romani, dove il territorio vulcanico e le escursioni termiche offrono un ambiente ideale per una maturazione ottimale. La vinificazione in acciaio e un affinamento breve permettono al Petit Manseng di esprimere tutta la sua freschezza e l’intensità aromatica, senza perdere l’equilibrio tra corpo e acidità. È un vino che rappresenta l’innovazione della cantina e la sua capacità di offrire prodotti di qualità, pensati per essere apprezzati sia da chi cerca un vino giovane che da chi predilige una bevibilità immediata. È ideale con piatti di pesce, crostacei, risotti delicati e formaggi freschi.

Lazio IGT Petit Manseng - Casale del Giglio: Note di degustazione

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Il naso è intenso e avvolgente, con note di frutta esotica come mango e ananas, arricchite da delicate sfumature floreali e un richiamo agrumato. In bocca è fresco, con una piacevole acidità che bilancia la morbidezza del frutto. Il finale è lungo, con una nota minerale che invita a un nuovo sorso. Un vino elegante e aromatico.