Nebbiolo d'Alba DOC 2024 - Bruno Giacosa
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Descrizione e scheda tecnica
Il Nebbiolo di Bruno Giacosa è un assaggio, alla portata di tutti, della grandezza qualitativa di quelle vigne e di quella conoscenza pratica che contraddistingue ed eleva i vini di questa azienda mitologica. Le uve provengono da vari vigneti tra Barbaresco e Barolo, parte di proprietà, parte di quei contadini con cui Bruno collaborava da anni, come prima di lui suo padre a inizio Novecento. Dopo una cernita accurata, l'uva fermenta in acciaio; il vino affina poi tradizionalmente in botti di legno di grandi dimensioni e per 5 mesi in bottiglia, prima dell'immissione in commercio.
NEBBIOLO BRUNO GIACOSA: LA DEGUSTAZIONE
Il Nebbiolo di Bruno Giacosa si presenta nel bicchiere di un affascinante rubino dai bagliori granato. Al naso è eleganza e gioventù: rosa, viola, ciliege, balsami di liquirizia e note leggere di macis. La bocca è precisa e perfetta, dall grande freschezza, il tannino scolpito, la saporosità fine e la lunghezza dissetante. Da conoscere da solo e poi sposare a un succulento arrosto di maiale coi funghi porcini.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Nebbiolo d'Alba DOC
- Annata
- 2024
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Uvaggio
- Nebbiolo
- Descrizione Uvaggio
- Nebbiolo 100%
- Affinamento
- affina 12 mesi in botte grande
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Abbinamento
- Antipasti di Terra, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra, Salumi
- Note
- Contiene Solfiti
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Profumo
Generale
Come servirlo al meglio
Con cosa
Arrosto di maiale coi funghi porcini.
Con chi
Amici
Come
Calice Ampio
Quando
Fino al 2033
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