Rosso di Montalcino Banfi Magnum 2020 al Miglior Prezzo
1,50 lt
Banfi

Rosso di Montalcino DOC 2020 - Banfi [Magnum, Cassetta di Legno]

Rosso Toscana Annata 2020 Formato 1,50 lt Alcol 13%
Premiato Affinamento in legno Aroma fruttato Corpo medio
35,50 €
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Rosso di Montalcino DOC di Banfi è nato da uve 100% Sangiovese cresciute sul versante Sud della collina di Montalcino, su un terreno ricco di ciotoli, limo e sabbie argillose, a un’altitudine media di 100 metri sopra il livello del mare. Dopo la raccolta e la selezione, le uve sono state fatte fermentare in tini combinati di acciaio e rovere francese Horizon con una macerazione di 7-10 giorni. L’affinamento si è svolto per 12 mesi, in parte in barriques, in parte in botti grandi di rovere. Prima della commercializzazione, il vino ha riposato per ulteriori 6 mesi in bottiglia. Il Rosso di Montalcino di Banfi mantiene le caratteristiche di eleganza del fratello maggiore Brunello, esprimendo, a differenza di quest’ultimo, una personalità più agile e immediata e dunque più versatile.

ROSSO DI MONTALCINO BANFI: LA DEGUSTAZIONE

Il Rosso di Montalcino DOC di Banfi si presenta nel calice di un colore rosso rubino intenso. Al naso si rincorrono profumi di prugna e frutta rossa matura cui si uniscono sentori di caffè, tabacco e spezie dolci. Il sorso è pieno ed equilibrato, sostenuto da un’intrigante scia fresco-sapida che aumenta la piacevolezza della beva. Finale di ottima persistenza. A tavola si abbina bene a formaggi semi-stagionati e stagionati come anche a piatti di terra a base di carni rosse o selvaggina.

Specifiche prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Rosso di Montalcino DOC
Annata
2020
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Uvaggio
Sangiovese
Affinamento
Affina 12 mesi in barrique e in botte grande
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamento
Carni Rosse, Formaggi, Primi di Terra
Note
Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Cinghiale alla Cacciatora, Bistecca alla Fiorentina

La cantina

Banfi

Viale Maremma, 53024 Stazione Sant'Angelo-cinigiano SI

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