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Chianti Classico Riserva DOCG 2023 - Banfi

Name: Chianti Classico Riserva DOCG 2023 - Banfi
Brand: Banfi
SKU: dgt23278
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock

Vino rosso fermo Riserva Toscana Annata 2023 Formato 0,75 lt Alcol 13.5%

Premiato Affinamento in legno Corpo medio

19,00 €

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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Nel Chianti Classico, la Riserva trova il suo equilibrio quando il tempo in legno accompagna il frutto senza sovrastarlo. Banfi interpreta l’annata 2023 con un rosso toscano dal carattere disteso, dove la trama del Sangiovese incontra note mature e speziate.

Sangiovese, annata e affinamento

Il Sangiovese rappresenta l’85–90% dell’uvaggio, completato da varietà tradizionali della denominazione. Il 2023 ha alternato una primavera molto piovosa a una fase finale estiva e settembrina calda, soleggiata e ventilata. Dopo la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, il vino matura per circa 12 mesi in botti di legno francese da 60 e 90 hl e riposa almeno tre mesi in bottiglia.

Il carattere della Riserva

Nel calice si presenta di colore rosso malva. Il profumo richiama confettura di prugne, more, liquirizia, vaniglia e cuoio. Al palato emergono struttura, tannini morbidi ed equilibrati e un finale lungo e sapido. L’annata 2023 ha ottenuto 92/100 da James Suckling.

Da servire a 16–18 °C, valorizza piatti toscani come tortelli al ragù e peposo, oltre a carni brasate e preparazioni saporite.

Specifiche prodotto

Tipologia: Vino rosso fermo Riserva
Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG
Annata: 2023
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Produttore: Banfi
Descrizione Uvaggio: Sangiovese 85–90%; altre varietà tradizionali del Chianti Classico
Affinamento: Circa 12 mesi in botti di legno francese da 60 e 90 hl; almeno 3 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio: 16-18° C
Abbinamento: Tortelli al ragù, peposo, brasati e piatti della cucina toscana
Provenienza: Italia/Toscana/Chianti Classico
Note: Confettura di prugne e more, liquirizia, vaniglia e cuoio; tannini morbidi, finale lungo e sapido