Barolo Riserva DOCG Falletto Vigna Le Rocche 2016 - Bruno Giacosa

Produzione del vino:

Le uve utilizzate per produrre questo Barolo Riserva sono Nebbiolo in purezza. Il vino viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 15 giorni. Il vino viene poi affinato in botti di rovere francese per 36 mesi. La vinificazione avviene nel comune di Barolo, nella regione Piemonte. Le viti crescono su fanghi calcarei, esposti prevalentemente a sud e sud-ovest.

Degustazione di vini:

Barolo Riserva DOCG Falletto Vigna Le Rocche 2016 - Bruno Giacosa offre un'esperienza di degustazione unica. Ecco alcune note sulla degustazione:

Analisi visiva:

Il vino ha un colore rosso rubino intenso con riflessi granati.

Analisi olfattiva:

Al naso, note profonde di frutti rossi maturi, spezie, viola e un leggero sentore di tabacco.

Analisi dei sapori:

In bocca, il vino è potente e corposo, con tannini eleganti e piacevole freschezza. Si percepiscono sapori di ciliegia, prugna, liquirizia e spezie.

Longevità del vino e abbinamenti consigliati:

Questo Barolo Riserva ha un grande potenziale di invecchiamento e può essere conservato per diversi anni. Si consiglia di abbinarlo a piatti di carne rossa, formaggi stagionati e piatti della tradizione piemontese come il brasato al Barolo.