Il Barolo Riserva DOCG Falletto Vigna Le Rocche 2016 di Bruno Giacosa è una delle espressioni più prestigiose di questo celebre vino piemontese. Proveniente da un’annata eccezionale, questo Barolo rappresenta l’eccellenza nella vinificazione del Nebbiolo. La Vigna Le Rocche, situata a Serralunga d’Alba, è rinomata per i suoi terreni particolarmente favorevoli, che conferiscono ai vini una struttura e una complessità uniche. Il Falletto Vigna Le Rocche è il risultato di un’attenta selezione delle uve e di una vinificazione meticolosa, seguita da un lungo invecchiamento in botti di rovere che ne esalta la complessità e l’eleganza.

Barolo Riserva DOCG Falletto Vigna Le Rocche 2016: Note di degustazione

Il Barolo Riserva DOCG Falletto Vigna Le Rocche 2016 presenta un colore rosso granato profondo, quasi impenetrabile. Al naso, si apre con un bouquet complesso e affascinante, dominato da aromi di frutti rossi maturi come ciliegie e prugne, accompagnati da sfumature di tabacco, cuoio e spezie nobili. La leggera nota di terra e minerali aggiunge ulteriore profondità al profilo olfattivo. Al palato, il vino è strutturato e potente, con tannini robusti ma eleganti, che conferiscono una sensazione di pienezza e finezza. Il finale è lungo e persistente, con una dolcezza di frutti secchi e un accenno di cioccolato amaro. Questo Barolo Riserva, di grande complessità e equilibrio, è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura robusta e il suo potenziale di invecchiamento promettono una longevità straordinaria.