Tua Rita

Syrah Toscana IGT Keir 2020 - Tua Rita

Rosso Toscana Annata 2020 Formato 0,75 lt Alcol 14.5%
Premiato Affinamento in legno Aroma fruttato Corpo medio
96James Suckling
105,00 €
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Syrah Keir di Tua Rita è un rosso a base 100% Syrah coltivate nella zona delle Colline Metallifere, in Alta Maremma. I vigneti sono allevati a cordone speronato doppio, su terreni spiccatamente argillosi, con medio-alta presenza di scheletro. La vendemmia è stata condotta a mano, in cassette da 15 kg. L'approccio in vigna si è ispirato ai principi della lotta integrata. Il processo di vinificazione si è svolto in anfora per 6 mesi, includendo una lunga macerazione del mosto sulle bucce che ha arricchito il vino in termini di colore e struttura. L'affinamento è avvenuto per 6 mesi in barrique francesi di 3° 4° passaggio più un breve periodo in bottiglia.

SYRAH KEIR TUA RITA: LA DEGUSTAZIONE

Il Syrah Keir di Tua Rita si presenta nel calice di un colore rosso rubino intenso. Al naso apre con profumi di frutti di bosco maturi seguiti da sfumature floreali rosa e violetta e da note di pepe nero e spezie scure. L'assaggio è morbido ed equilibrato, supportato da tannini rotondi e con un lungo e avvolgente finale fruttato e speziato. A tavola è perfetto con formaggi e succulenti piatti di a base di pomodoro e/o carni rosse.

Specifiche prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Toscana IGT
Annata
2020
Nazione
Italia
Regione
Toscana
Uvaggio
Syrah
Descrizione Uvaggio
Syrah 100%
Affinamento
Affina 6 mesi in barrique di di 3° e 4° passaggio
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamento
Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

James Suckling
96/100
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Grigliata mista di carne

Con chi

Amici

Come

Calice Ampio

Quando

Fino al 2028

La cantina

Tua Rita

Località Notri 81 57028 Suvereto LI

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