2020 13% 0,75 lt
Anjou Blanc Attention Chenin Méchant 2024 - Clos de treilles
Rosso Loira Annata 2024 Formato 0,75 lt Alcol 11.5%
Si
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Nel cuore della Loira, il Clos des Treilles rappresenta una delle espressioni più autentiche e dinamiche della viticoltura naturale francese. Fondato e guidato da Nicolas Reau, ex musicista divenuto vignaiolo per vocazione, il domaine si trova ad Anjou, nella parte occidentale della Loira, dove il Chenin Blanc trova il suo habitat ideale. Qui i terreni di argilla e scisto, uniti a un microclima fresco e ventilato, permettono di ottenere uve di grande purezza e profondità.
Il Anjou Blanc Attention Chenin Méchant nasce da vigneti coltivati in biodinamica e da una vinificazione artigianale, senza filtrazioni né chiarifiche, e con fermentazioni spontanee condotte da lieviti indigeni. È un vino che riflette la filosofia di Reau: minimo intervento, massima espressione. Il risultato è un bianco dal carattere deciso e vibrante, capace di coniugare tensione e complessità in un equilibrio perfetto tra potenza e grazia.
Anjou Blanc Attention Chenin Méchant: Note di degustazione
Nel calice si presenta con un colore giallo dorato brillante. Al naso si apre con note intense di frutta matura — mela cotogna, pesca gialla e agrumi canditi — seguite da sfumature di miele, erbe aromatiche e pietra focaia. In bocca è avvolgente ma teso, con un’acidità viva che sostiene una struttura corposa e minerale. Il finale è lungo, sapido e leggermente affumicato, con una persistenza che richiama la roccia e la cera d’api. Un Chenin Méchant (“birichino”) che affascina per personalità e profondità, rivelando tutta la magia del terroir di Anjou.Specifiche prodotto
- Tipologia
- Rosso
- Denominazione
- Anjou AOC
- Annata
- 2024
- Nazione
- Francia
- Regione
- Loira
- Uvaggio
- Chenin Blanc
- Descrizione Uvaggio
- Chenin Blanc 100%
- Affinamento
- Affina per 3 mesi in vasche d'acciaio
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Abbinamento
- Verdure grigliate
- Fermentazione e Affinamento
- Acciaio
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Dolcezza
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Orata o branzino in umido con erbe aromatiche
Con cosa
verdure grigliate o insalate di stagione con formaggi freschi e caprini.
Con chi
Amici e appassionati
Come
Calice Ampio
Quando
Fino al 2027
La cantina
Clos de treilles
Abbinati spesso
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