Il Barbaresco di Gaja 2018 è il fiore all’occhiello della produzione di Angelo Gaja e prende il nome dalla prestigiosa denominazione che fa capo al comune di Barbaresco (CN). nel cuore delle Langhe. Le uve 100% nebbiolo provengono da vigneti posti a un’altitudine compresa tra i 250 e i 330 metri sopra il livello del mare. con una resa bassissima che si aggira intorno ai 40 hl per ettaro. Siamo davanti a vino leggendario. un autentico fuoriclasse campione di longevità il cui affinamento ha previsto un lungo passaggio in legno. di cui 6 mesi in barrique e 18 mesi in botti grandi di rovere.
BARBARESCO GAJA: LA DEGUSTAZIONE
Il Barbaresco Gaja ammalia nella sua veste rosso rubino intenso con riflessi granato. Ampio. armonioso e straordinariamente complesso seduce con i suoi profumi di violetta. frutti di bosco maturi intrecciati a suadenti sentori di spezie dolci e scure. liquirizia. chiodi di garofano. cannella e vaniglia. Il sorso è poderoso e allo stesso tempo vellutato. denso ed elegante. Infinito e memorabile il finale.
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