Barolo Bruno Giacosa 2018 a Prezzo Scontato
Bruno Giacosa

Barolo DOCG 2018 - Bruno Giacosa Az. Agricola Falletto

Rosso Piemonte Annata 2018 Formato 0,75 lt Alcol 14.5%
Affinamento in legno Aroma speziato Corpo robusto Fine Wine
155,00 €
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

ll Barolo di Bruno Giacosa è la materializzazione della grandezza qualitativa di quelle vigne e di quella conoscenza pratica che contraddistingue ed eleva i vini di questa azienda mitologica. Le uve provengono esclusivamente dall'areale di Castiglione Falletto. Con 135 ettari vitati questo è il sesto comune, per estensione, nella zona del Barolo, ed è posto esattamente al centro della denominazione. Il tratto distintivo è la grande ricchezza ed eterogeneità dei suoli, con parecchie sottozone dotate di caratteristiche che variano in funzione della struttura geologica, il che porta ad un particolare equilibrio tra profumi, eleganza e struttura. La lavorazione delle uve avviene secondo tradizione e il vino affina poi 30 mesi in botti grandi.

BAROLO BRUNO GIACOSA: LA DEGUSTAZIONE

Il Barolo Falletto di Bruno Giacosa ha colore granato tipico. Al naso è intenso con note di ciliegia matura, fragola e mora macerata, rosa, violetta, iris, erbe aromatiche, balsamicità di liquirizia e un leggero sottobosco che richiama il tartufo. Il sorso è saporoso e proporzionato, con tannino fine e maturo. Da assaggiare da solo, possibilmente stappando qualche ora prima, poi da accompagnare ad esempio con un risotto al tartufo bianco, oppure con la scamerita ai funghi porcini.

Specifiche prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Barolo DOCG
Annata
2018
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Uvaggio
Nebbiolo
Affinamento
affina in botti grandi di rovere per 30 mesi
Temperatura di Servizio
18°/20°
Abbinamento
Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi, Primi Piatti di Terra, Salumi
Note
Contiene Solfiti
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Risotto al tartufo bianco; Scamerita ai funghi porcini.

Con chi

Occasione speciale

Come

Calice Ampio

Quando

Fino al 2037

La cantina

Bruno Giacosa

Via XX Settembre, 52, 12052 Borgonovo CN

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