Fattoria San Lorenzo

Bianco Marche IGT Di Gino 2024 - Fattoria San Lorenzo

Bianco Marche Annata 2024 Formato 0,75 lt Alcol 13.5%
Biodinamico Aroma fruttato Biologico Corpo medio
12,00 €
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Bianco di Gino della Fattoria San Lorenzo è il risultato felice della vinificazione di uve dai vari vigneti ultraventennali dell'azienda. Siamo a Montecarotto, in provincia di Ancona, all'interno dell'area di produzione dei Castelli di Jesi, a quasi 400 metri di altitudine su terreno sabbioso-argilloso. Natalino Crognaletti cura le vigne come le generazioni di viticoltori di famiglia che lo hanno preceduto, con sensibilità e nessun ricorso alla chimica; questo vino porta fieramente il nome di suo padre Gino. Il Verdicchio di Gino è vinificato e affinato 6 mesi interamente in acciaio sui propri lieviti.

BIANCO DI GINO FATTORIA SAN LORENZO: LA DEGUSTAZIONE

Il Bianco di Gino della Fattoria San Lorenzo entra nel bicchiere con un bel colore giallo paglierino carico e luminoso. Al naso propone note di pera e albicocca, glicine e fiori di campo, mandorla fresca e richiami minerali fumosi. Il sorso è di grande equilibrio, succulento, fresco e lungo. Perfetto per il brunch domenicale con scrambled eggs agli asparagi.

Specifiche prodotto

Tipologia
Bianco
Denominazione
Marche IGT
Annata
2024
Nazione
Italia
Regione
Marche
Uvaggio
Verdicchio
Descrizione Uvaggio
Verdicchio 100%
Affinamento
affina 6 mesi in acciaio sui propri lieviti
Temperatura di Servizio
8°/10°
Abbinamento
Carni Bianche, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
Note
Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Scrambled eggs agli asparagi

Con chi

Tutti i giorni

Come

Calice Medio

Quando

Fino al 2031

La cantina

Fattoria San Lorenzo

6 Via San Lorenzo, Montecarotto, AN 60036

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