2025 12% 0,75 lt
Vinica
Sauvignon del Molise DOC Lame del Sorbo 2022 - Vinica
Bianco Molise Annata 2022 Formato 0,75 lt Alcol 13%
Naturale
Aroma floreale
Biologico
Corpo medio
14,50 €
Tasse incluse
Esclusi i prodotti in preordine.
- 16.000+ recensionipositive e certificate
- Spedizione 72hin tutta Italia
- Gratis da 89,90 €altrimenti da 5,90 €
- Pagamenti sicuricarta, PayPal, bonifico
Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Il Sauvignon del Molise Vigne del Sorbo di Vinica proviene da una vigna di 2,5 ettari, coltivata a 590 metri di altitudine, dove l’esposizione e le escursioni termiche conferiscono grande freschezza. Il nome ha origine da un albero di Sorbo secolare che domina i vigneti situati nella località “Lame”, sulle colline di Ripalimosani. La vendemmia si svolge nella seconda decade di ottobre; dopo la pressatura il mosto fermenta spontaneamente, poi il vino affina in acciaio a contatto con le fecce per 18 mesi, cui seguono ulteriori 6 in bottiglia, prima dell'immissione in commercio.
SAUVIGNON VIGNE DEL SORBO VINICA: LA DEGUSTAZIONE
Il Sauvignon Vigne del Sorbo di Vinica si presenta nel bicchiere di un intenso e brillante giallo paglierino; al naso presenta intense note di frutta esotica, fiori di acacia e miele, su un gradevole sottofondo minerale. Al sorso è gustoso, con acidità e sapidità bilanciate, e un finale persistente. Buono con acciughe e salvia fritte, oppure con un classico risotto di mare.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Molise DOC
- Annata
- 2022
- Nazione
- Italia
- Regione
- Molise
- Uvaggio
- Sauvignon
- Affinamento
- affina in acciaio per 18 mesi e in bottiglia per altri 6
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Abbinamento
- Antipasti di Mare, Piatti Vegetariani, Primi di Mare
- Note
- Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Floreale
Fruttato
Erbaceo
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Acciughe e salvia fritte; risotto di mare.
Con chi
Amici
Come
Calice Ampio
Quando
Fino al 2026
Abbinati spesso
Chi ha scelto questo vino ha comprato anche
Stessa cantina
Altri vini della stessa cantina
Stessa categoria
