Barolo DOCG 2020 - Gian Luca Colombo [Magnum 1,5 lt]

Name: Barolo DOCG 2020 - Gian Luca Colombo [Magnum 1,5 lt]
Brand: Gian Luca Colombo
SKU: dgt22068
Price: 108.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rød Piemonte Årgang 2020 Størrelse 1,50 lt Alkohol 14%

Lagret på træ Aroma: frugtig Naturvin Fylde: kraftig

108,90 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Barolo af Gian Luca Colombo er produceret udelukkende af 100% Nebbiolo-druer fra forskellige cru'er beliggende i området Roddi (CN) og omegn, i en højde mellem 220 og 240 meter over havets overflade. Vinifikationsprocessen blev udført separat for hver vingård og inkluderede en macerationsfase af mosten i kontakt med skindene ved kontrolleret temperatur i en periode på 22-60 dage. Lagringen foregik i 18 måneder i store fade af østrigsk eg og yderligere 4-6 måneder i terracotta eller cement. Der blev ikke foretaget klarificering eller filtrering.

BAROLO DOCG GIAN LUCA COLOMBO: SMAGNING

Barolo af Gian Luca Colombo præsenterer sig med en rubinrød farve med granatfarvede reflekser. På næsen udtrykker den aromaer af kirsebær og modne røde frugter, der blander sig med noter af tørret viol og ristede noter med mørke krydderier. Kompletterende til den olfaktoriske profil er nuancer af ristning og undervegetation. Smagen, dyb og elegant, afslører en silkeblød tanninstruktur og en blid mineralitet, der fortsætter i den lange eftersmag. Den passer godt til modne oste samt rige retter baseret på rødt kød eller vildt.

Produktspecifikationer

Type: Rød
Klassifikation: Barolo DOCG
Årgang: 2020
Land: Italien
Område: Piemonte
Druer: Nebbiolo
Vinifikation: Affina in fusto da 700 litri e barrique usata per 18 mesi poi anfora in ceramica e vasca di cemento per altri 12 mesi
Temperatur: 18°/20°
Sulfitter: contiene solfiti