Roberto Voerzio

Barolo DOCG Cerequio 2017 - Roberto Voerzio

Name: Barolo DOCG Cerequio 2017 - Roberto Voerzio
Brand: Roberto Voerzio
SKU: dgtcervoe17
Price: 260.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rød Piemonte Årgang 2017 Størrelse 0,75 lt Alkohol 14.5%

Prisvindende Lagret på træ

98James Suckling

260,00 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Barolo DOCG Cerequio 2017 - Roberto Voerzio

Vinproduktion

Barolo DOCG Cerequio 2017 fra Roberto Voerzio produceres omhyggeligt ved brug af følgende druesorter: Nebbiolo 100%. Gæringen finder sted i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur i cirka 20-25 dage. Derefter opbevares vinen i slovensk eg fade i 36 måneder og modnes yderligere i flasken i 12 måneder. Vinificeringen, der er strengt traditionel, indebærer langvarig maceration med drueskallerne for at sikre optimal ekstraktion af aromaer og tanniner. Vinstokkene befinder sig i området omkring La Morra i Piemonte-regionen. Jorden er præget af kalk og ler, mens vinstokkene hovedsageligt er eksponeret mod syd og sikrer optimal modning af druerne.

Barolo DOCG Cerequio 2017 - Roberto Voerzio: Smagning

At smage denne Barolo DOCG Cerequio 2017 fra Roberto Voerzio er en unik oplevelse.

Visuel analyse: Vinen har en smuk, lys rubinrød farve med granatrøde reflekser. Konsistensen er tæt og fyldig.
Duftanalyse: I næsen bemærkes intense noter af skovbær, moden kirsebær, violer, søde krydderier og skovbund. Der fremkommer også nuancer af vanilje og tobak.
Smagsanalyse: I munden mærkes den fulde balance mellem struktur, bløde tanniner og syrlighed. Smagen er indhyllet, vedvarende og kompleks med en lang og harmonisk afslutning.
Levetid: Denne vin har en fremragende potentiel levetid, som forbedres og udvikler yderligere nuancer i løbet af årene.
Anbefalede kombinationer: Det anbefales at kombinere denne Barolo med grillet rødt kød, modne oste og traditionelle piemontesiske retter som brasato al Barolo.