Barolo DOCG La Morra 2017 - Roberto Voerzio
Barolo DOCG La Morra 2017 - Roberto Voerzio
Produktion: Vinen Barolo DOCG La Morra 2017 - Roberto Voerzio bliver produceret ved hjælp af 100% Nebbiolo druer. Fermenteringen sker i rustfrie ståltanke ved kontrolleret temperatur i cirka 15 dage. Herefter modnes vinen i franske egetræsfade i over 24 måneder. Vinificeringen følger en streng traditionel metode. Produktionsområdet er beliggende i Piemonte-regionen, i byen La Morra, kendt for sin lange tradition inden for produktionen af fine vine. Vinstokkene vokser på kalkholdig og sandet jord med optimal solbestråling.
Barolo DOCG La Morra 2017 - Roberto Voerzio: SMAGSPRØVE
Organoleptisk beskrivelse og smagsnotater:
- Visuel analyse: Vinen præsenterer sig med en intens rubinrød farve og granatrøde refleksioner.
- Duftanalyse: I næsen fornemmes intense dufte af modne røde frugter, krydrede noter, vanilje og lakrids.
- Smagsanalyse: I munden er vinen harmonisk med bløde og fløjlsagtige tanniner. Der kan smages noter af kompot, mørk chokolade og tobak. Eftersmagen er lang og vedholdende.
- Lang levetid: Denne vin egner sig til modning og kan gemmes i over 10 år, hvor den udvikler yderligere aromatiske kompleksiteter og en større blødhed.
- Anbefalede kombinationer: Det anbefales at kombinere denne Barolo DOCG La Morra 2017 - Roberto Voerzio med kødretter som brasato, vildt og modnet ost.