Palladino

Barolo DOCG Ornato 2021 - Palladino

Name: Barolo DOCG Ornato 2021 - Palladino
Brand: Palladino
SKU: dgt22618
Price: 42.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rød Piemonte Årgang 2021 Størrelse 0,75 lt Alkohol 14.5%

Lagret på træ Aroma: krydret Fylde: kraftig

42,90 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Palladino 's Barolo Ornato 2014 er produceret af Ornato-vingården i Serralunga d'Alba:Kun 1 hektar med sydlig eksponering og højde mellem 300 og 400 m over havets overflade, med leret kalkstensjord.Barolo-produktionsdisciplinen fastslår, at kun 3 af de 11 kommuner, der er angivet som oprindelsesområde for Nebbiolo-druerne, der er egnet til produktion af Barolo-vin, er egnede til dyrkning af vinstokke i hele landet:Serralunga d'Alba, Barolo og Castiglione Falletto.Druerne høstes manuelt og gæres i stålkar.Vinen lagrer derefter 24 måneder på store egetræsfade.

BAROLO ORNATO PALLADINO:SMAGEN

Barolo Ornato 2014 viser en rubinrød farve med granat nuancer;næsen er intens og velduftende:violer, kirsebær, blodappelsin, rabarber, nelliker, cinchona og søde krydderier.I munden er den kraftig (næsten anmassende), mineralsk, stram og lang.Den har brug for solide gastronomiske ledsagere, for eksempel et traditionelt braiseret kød i Barolo, en vildtgulasch eller oksekind med kartoffelmos.