Barolo DOCG Parafada 2021 - Palladino
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Palladino 's Barolo Parafada 2014 er produceret med Nebbiolo druer, undersort Lampia og Michet, der kommer fra Parafada vingården, på kun en hektar, i Serralunga d'Alba med sydlig eksponering og højde mellem 270 og 360 meter over havet, på kun marly kalksten og sandet.Barolo-produktionsdisciplinen fastslår, at kun 3 af de 11 kommuner, der er angivet som oprindelsesområde for Nebbiolo-druerne, der er egnet til produktion af Barolo-vin, er egnede til dyrkning af vinstokke i hele landet:Serralunga d'Alba, Barolo og Castiglione Falletto.Druerne gærer i stål, vinen modner derefter 24 måneder på store fade og 12 måneder på flaske, inden den kommer på markedet.
BAROLO PARAFADA PALLADINO:SMAGEN
Palladinos 2014 Barolo Parafada kommer ind i glasset med en iriserende rubinrød med lilla og granatreflekser.Næsen er elegant, i noterne af rose, viol og mandarin, men også mystisk, i referencerne af træagtige jordagtige balsamer og friske aromatiske urter.I munden er den bestemt velegnet til lang levetid, med strenge, men elegante tanniner, friskhed, smag af blomster og urter.Hvis du er i Serralunga, så drik den med Bisalta-geden "Roast in Broth", Loggese hø, Artiskok, Foie Gras af Fabrizio Tesse, La Rei-Boscareto, med en betagende udsigt over vinmarkerne.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Barolo DOCG
- Årgang
- 2021
- Land
- Italien
- Område
- Piemonte
- Druer
- Nebbiolo
- Temperatur
- 18°/20°
- Mad
- Oste, Primi di Terra, Rødt kød, Speget kød
- Sulfitter
- contiene solfiti
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
“Arrosto in Brodo” di capretto della Bisalta, fieno Loggese, Carciofo, Foie Gras (Fabrizio Tesse. La Rei, Boscareto)
Con chi
Occasione speciale
Come
Calice ampio
Quando
Fino al 2040
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Gattinara DOCG 2022 - Nervi
Franciacorta DOCG Brut - Muratori [Magnum, Astucciata]
Flere vine fra dette vinhus
Andre vine, du måske vil kunne lide
Barolo Riserva DOCG Monfortino 1990 - Giacomo Conterno