Brandy Fundador Sherry Cask - Fundador [70 cl]

Fundador Sherry Cask Brandy er en af de mest markante repræsentationer af spansk destillationskunst med dybe rødder i andalusisk tradition. Den fremstilles i Jerez de la Frontera, hjembyen for Sherry, af nøje udvalgte hvide vine, der destilleres med omhu og lagres efter det klassiske system “criaderas y soleras”. Det, der virkelig adskiller denne brandy, er lagringen på amerikanske egetræsfade, som tidligere har indeholdt Sherry – en proces, der tilfører stor kompleksitet og en unik forbindelse til området. Fundador, grundlagt i 1874, var det første mærke til at producere brandy i Spanien og er i dag synonym med kvalitet og prestige. Sherry Cask-udgaven er blandt husets mest anerkendte, velegnet både som meditationsdrik og til mørk chokolade eller desserter med tørret frugt.

Udmærkelser

• Guldmedalje – San Francisco World Spirits Competition 2023

• Guldmedalje – China Wines and Spirits Awards 2022

• Guldmedalje & Kategoriens Vinder – World Brandy Awards 2024

Smagsnoter

Dyb ravfarve med intense gyldne reflekser. Duften er elegant og indbydende med noter af vanilje, tørret frugt, ristet træ og karamel, efterfulgt af rosiner og søde krydderier. Smagen er blød, fyldig og afbalanceret med en perfekt harmoni mellem sødme og varme. Eftersmagen er lang, fløjlsblød og vedvarende med nuancer af ristede mandler, læder og sherry – et udtryk for stor finesse og kvalitet.