Domaine Leflaive

Puligny Montrachet 1er Cru Le Clavoillon 2006 - Domaine Leflaive

Name: Puligny Montrachet 1er Cru Le Clavoillon 2006 - Domaine Leflaive
Brand: Domaine Leflaive
SKU: dgt16897
Price: 550.00 EUR
Availability: OutOfStock

Hvid Borgogna Årgang 2006 Størrelse 0,75 lt Alkohol 14%

Prisvindende Lagret på træ Aroma: frugtig Biodynamisk Fylde: medium Fine Wine

94Wine Enthusiast

550,00 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Puligny Montrachet Premier Cru Le Clavoillon fra Domaine Leflaive er lavet af 100% Chardonnay-druer, der dyrkes i den navngivne cru beliggende i landsbyen Puligny-Montrachet, en af de mest anerkendte områder for Bourgogne-vine. Den unikke terroir supplerer den ekstraordinære opmærksomhed på økosystemet, som fremgår af engagementet i biodynamiske principper, der arbejder i harmoni med naturen, årstiderne og månens cykler. Efter manuel høst presses druerne forsigtigt og grundigt for at opnå mosten. Den alkoholiske fermentering fandt sted i egetræsfade, hvoraf 22% var nye. Før flaskning hvilede vinen i 12 måneder i fade og yderligere 6 måneder i tanke.

PULIGNY MONTRACHET PREMIER CRU LE CLAVOILLON DOMAINE LEFLAIVE: SMAGSNOTER

Puligny Montrachet Premier Cru Le Clavoillon fra Domaine Leflaive lyser op i glasset med en vidunderlig strågul farve med gyldne refleksioner. I duften åbner den med aromaer af fersken, moden gul frugt, hints af ristede hasselnødder og citrus samt varme noter af bivoks, brioche og søde krydderier. På ganen er den intens, blød og luksuriøs, fremhævet af en fængslende mineralitet, der varer i den lange, træagtige og krydrede eftersmag. Den passer behageligt til rige skaldyrsretter og er også fremragende med hvide kødretter.