2025 13% 0,75 lt
-9%
Tramin
Gewürztraminer Alto Adige DOC Selida 2025 - Tramin
Bianco Trentino Alto Adige Annata 2025 Formato 0,75 lt Alcol 14%
Aroma aromatico
Corpo leggero
92James Suckling
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Il vino
Descrizione e scheda tecnica
Il Gewürztraminer Selida di Tramin è stato prodotto da uve 100% Gewürztraminer cresciute sui terrazzamenti più ripidi dello splendido territorio di Termeno. I vigneti d’origine insistono su terreni calcarei di conformazione ghiaiosa e argillosa, a un’altitudine compresa tra i 300 e i 500 metri sopra il livello del mare. Dopo la vendemmia e la lieve pigiatura, il mosto è stato lasciato per breve tempo a contatto con le bucce per consentire una maggiore estrazione di sostanze, colori e aromi. Dopo la fase di pressatura soffice, si è svolta la fermentazione alcolica in piccoli contenitori d’acciaio, a una temperatura controllata di 18°C. Prima della commercializzazione, il Gewürztraminer Selida di Tramin si è affinato per 6 mesi in acciaio. Il nome di questo giovane bianco è un tributo alla millenaria cultura contadina che caratterizza Termeno: Selida in lingua locale significa infatti “piccolo maso”
GEWÜRZTRAMINER SELIDA TRAMIN: LA DEGUSTAZIONE
Il Gewürztraminer Selida di Tramin si presenta alla vista di un colore giallo paglierino con riflessi dorati. All’olfatto esprime profumi floreali di rosa che si uniscono a note di frutta esotica come litchi, mango e frutto della passione. Il sorso è fresco e speziato, sorretto da una intensa aromaticità che persiste nel lungo finale. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati a pasta molle e a ricette vegetariane come anche a piatti speziati e affumicati a base di pesce o carni bianche.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Alto Adige DOC
- Annata
- 2025
- Nazione
- Italia
- Regione
- Trentino Alto Adige
- Uvaggio
- Gewürztraminer
- Affinamento
- affina 6 mesi in piccoli contenitori d’acciaio
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Abbinamento
- Antipasti di Mare, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi di Mare, Secondi di Mare
- Note
- Contiene Solfiti
Premi e riconoscimenti
- James Suckling
- 92/100
Griglia di degustazione Etilika
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Acidità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Profumo
Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Generale
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo
Come servirlo al meglio
Con cosa
Paella de marisco; Spiedini di pesce spada e gamberi
Con chi
Amici
Come
Calice Piccolo
Quando
Fino al 2028
Abbinati spesso
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