Feudi di San Gregorio

Lacryma Christi Bianco del Vesuvio DOC 2024 - Feudi di San Gregorio

Bianco Campania Annata 2024 Formato 0,75 lt Alcol 13%
Aroma fruttato Corpo medio
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Lacryma Christi Bianco di Feudi di San Gregorio è un assemblaggio di Coda d Volpe e Falanghina. Questa sottodenominazione della doc Vesuvio si utilizza per vini da uve Coda di Volpe, Verdeca, Falanghina e Greco, con una resa contenuta e un grado alcolico di almeno 12°. I vigneti sono situati nell'area pedemontana del vulcano quiescente che domina Napoli. Le uve sono vinificate in acciaio, dove poi il vino sosta circa 3 mesi prima dell'imbottigliamento.

LACRYMA CHRISTI BIANCO FEUDI DI SAN GREGORIO: LA DEGUSTAZIONE

Il Lachryma Christi Bianco di Feudi di San Gregorio si presenta di un cristallino giallo paglierino; al naso si apre in fiori e frutta bianca, con belle note di oli essenziall di limone e lime. In sottofondo olfattivo, come in bocca, si percepisce chiara la matrice minerale vulcanica dei terreni di origine. Il vino ha struttura fine e alcol contenuto, con una capacità di beva che lo rende, in certi periodi dell'anno, dissetante come l'acqua. Si beve accompagnandolo con frittatine di zucchine e erbe aromatiche, con le melanzane marinate o semplicemente con una bella fetta di pane bruscato e olio locale.

Specifiche prodotto

Tipologia
Bianco
Denominazione
Vesuvio DOC
Annata
2024
Nazione
Italia
Regione
Campania
Uvaggio
Coda di volpe, Falanghina
Descrizione Uvaggio
Coda di volpe e Falanghina
Affinamento
Affina 3 mesi in serbatoi di acciaio
Temperatura di Servizio
8°/10°
Abbinamento
Antipasti di Mare, Carni Bianche, Piatti Vegetariani, Primi di Mare
Note
Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Floreale
Fruttato

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Fritatta nepitella e zucchine; Melanzane marinate; Fett'unta con olio campano.

Con chi

Tutti i giorni

Come

Calice Medio

Quando

Fino al 2027

La cantina

Feudi di San Gregorio

Località Cerza Grossa, 83050 Sorbo Serpico AV

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Abbinati spesso

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