Lacryma Christi Bianco del Vesuvio DOC 2024 - Feudi di San Gregorio
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Descrizione e scheda tecnica
Il Lacryma Christi Bianco di Feudi di San Gregorio è un assemblaggio di Coda d Volpe e Falanghina. Questa sottodenominazione della doc Vesuvio si utilizza per vini da uve Coda di Volpe, Verdeca, Falanghina e Greco, con una resa contenuta e un grado alcolico di almeno 12°. I vigneti sono situati nell'area pedemontana del vulcano quiescente che domina Napoli. Le uve sono vinificate in acciaio, dove poi il vino sosta circa 3 mesi prima dell'imbottigliamento.
LACRYMA CHRISTI BIANCO FEUDI DI SAN GREGORIO: LA DEGUSTAZIONE
Il Lachryma Christi Bianco di Feudi di San Gregorio si presenta di un cristallino giallo paglierino; al naso si apre in fiori e frutta bianca, con belle note di oli essenziall di limone e lime. In sottofondo olfattivo, come in bocca, si percepisce chiara la matrice minerale vulcanica dei terreni di origine. Il vino ha struttura fine e alcol contenuto, con una capacità di beva che lo rende, in certi periodi dell'anno, dissetante come l'acqua. Si beve accompagnandolo con frittatine di zucchine e erbe aromatiche, con le melanzane marinate o semplicemente con una bella fetta di pane bruscato e olio locale.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Vesuvio DOC
- Annata
- 2024
- Nazione
- Italia
- Regione
- Campania
- Uvaggio
- Coda di volpe, Falanghina
- Descrizione Uvaggio
- Coda di volpe e Falanghina
- Affinamento
- Affina 3 mesi in serbatoi di acciaio
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Abbinamento
- Antipasti di Mare, Carni Bianche, Piatti Vegetariani, Primi di Mare
- Note
- Contiene Solfiti
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Profumo
Generale
Come servirlo al meglio
Con cosa
Fritatta nepitella e zucchine; Melanzane marinate; Fett'unta con olio campano.
Con chi
Tutti i giorni
Come
Calice Medio
Quando
Fino al 2027
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