Serpico Feudi di San Gregorio 2015 Aglianico a Prezzo Scontato

Aglianico Irpinia DOC Serpico 2015 - Feudi di San Gregorio

Name: Aglianico Irpinia DOC Serpico 2015 - Feudi di San Gregorio
Brand: Feudi di San Gregorio
SKU: dgtserfsg15
Price: 48.00 EUR
Availability: InStock

Rosso Campania Annata 2015 Formato 0,75 lt Alcol 14%

Affinamento in legno Aroma fruttato Corpo robusto

48,00 €

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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Serpico di Feudi di San Gregorio è stato ottenuto da uve 100% Aglianico allevate nello storico vingneto denomianto Dal Re dove sono state codificate e riprodotte le piante pre-fillossera e a piede franco. Nel corso della vinificazione, la fermentazione alcolica con macerazione del mosto a contatto con le bucce si è svolta in serbatoi di acciaio inox per 3-4 settimane. L'affinamento è avvenuto per 18 mesi in barrique di rovere francese e botti da 50 ettolitri di media tostatura più ulteriori 12 mesi in bottiglia.

SERPICO FEUDI DI SAN GREGORIO: LA DEGUSTAZIONE

Il Serpico di Feudi di San Gregorio si offre allo sguardo di un colore rosso rubino. All'olfatto regala profumi di piccoli frutti rossi in confettura che incontrano sentori di cacao e polovere di caffè e note di radice di liquirizia e spezie dolci. Il sorso è intenso e profondo, esaltato da una trama tannica morbida e da un lungo finale speziato. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati come anche a succulenti secondi piatti di terra a base di carni rosse o selvaggina come un ottimo spezzatino di manzo con patate.

Specifiche prodotto

Tipologia: Rosso
Denominazione: Irpinia DOC
Annata: 2015
Nazione: Italia
Regione: Campania
Uvaggio: Aglianico
Descrizione Uvaggio: Aglianico 100%
Affinamento: Affina 8 mesi in barrique di rovere francese e in botti da 50 HL
Temperatura di Servizio: 18°/20°
Abbinamento: Carni Rosse, Formaggi
Note: Contiene Solfiti