Falesco Cotarella

Merlot Lazio IGP Sodale 2023 - Falesco Cotarella

Name: Merlot Lazio IGP Sodale 2023 - Falesco Cotarella
Brand: Falesco Cotarella
SKU: dgt22610
Price: 22.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rosso Lazio Annata 2023 Formato 0,75 lt Alcol 13.5%

Affinamento in legno Aroma fruttato Corpo robusto

22,00 €

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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Merlot Sodale di Falesco Cotarella è stato ottenuto da uve 100% Merlot cresciute su terreni di origine calcareo-argillosa, a un'altitudine media di 300 metri sopra il livello del mare. La fermentazione alcolica, volta a trasformare gli zuccheri in alcol, è avvenuta in acciaio con una macerazione sulle bucce della durata di 18 giorni. L'affinamento si è svolto in barrique di Never e Troncais per un periodo di 9 mesi. Il Merlot Sodale 2016 di Falesco Cotarella è un rosso dal carattere fiero e suadente che che celebra in maniera ineccepibile l'incontro tra Lazio e Francia.

MERLOT SODALE FALESCO COTARELLA: LA DEGUSTAZIONE

Il Merlot Sodale 2016 di Falesco Cotarella si palesa alla vista di un colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso sprigiona profumi di cikiegia e frutti di bosco maturi che si uniscono a note di vaniglia e spezie dolci. Al palato è morbido e avvolgente, esalato da un gusto pieno e da una trama tannica finemente levigata. Finale persistente. A tavola si abbina bene a salumi e formaggi semi-stagionati, come anche a succulente ricette di terra a base di verdure o carni rosse.

Specifiche prodotto

Tipologia: Rosso
Denominazione: Lazio IGT
Annata: 2023
Nazione: Italia
Regione: Lazio
Uvaggio: Merlot
Affinamento: Affina 9 mesi in barrique
Temperatura di Servizio: 18°/20°
Abbinamento: Carni Rosse, Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi di Terra, Salumi
Note: Contiene Solfiti