Roma Rosso Poggio le Volpi 2023 Scontato
Poggio le Volpi

Roma Rosso DOC 2023 - Poggio le Volpi

Rosso Lazio Annata 2023 Formato 0,75 lt Alcol 14%
Premiato Affinamento in legno Aroma fruttato Corpo robusto
98Luca Maroni
12,90 €
Tasse incluse
  • 16.000+ recensionipositive e certificate
  • Spedizione 72hin tutta Italia
  • Gratis da 89,90 €altrimenti da 5,90 €
  • Pagamenti sicuricarta, PayPal, bonifico
Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Roma Rosso di Poggio Le Volpi è un vino dedicato alla città eterna. Roma DOC è la più recente delle denominazioni laziali che comprende uno dei territori storici più importanti in assoluto, dalle antiche tradizioni vitivinicole e dalla forza minerale della terra plasmata dal Vulcano Laziale. Nasce da un’estrema selezione di Montepulciano, Cesanese e Syrah; le vigne si trovano nei comuni della DOC, sempre su terreni di origine vulcanica, pozzolanici e sabbiosi, in zone collinari che risentono dell’influenza dei venti marini. Fermentazione e macerazione sono svolte con controllo della temperatura, segue una pressatura soffice, quindi l'affinamento tra acciaio e legni di diversa capacità, provenienza e tostatura.

ROMA ROSSO POGGIO LE VOLPI: LA DEGUSTAZIONE

Roma Rosso di Poggio Le Volpi è rosso rubino profondo dalle lievi sfumature granato. Al naso propone toni chiari di ciliegie, viole e macchia mediterranea, e toni scuri di spezie, tabacco, china e cuoio. Il sorso è elegante, dalla generosità alcolica perfettamente fusa a tannini vellutati e freschezza verticale; la chiusura è lunga e giocata tra frutto, sottobosco e balsami. Che bontà con il cosciotto d'agnello al forno.

Specifiche prodotto

Tipologia
Rosso
Denominazione
Roma DOC
Annata
2023
Nazione
Italia
Regione
Lazio
Uvaggio
Cesanese, Montepulciano, Syrah
Descrizione Uvaggio
Montepulciano Cesanese e Syrah
Affinamento
Affina parte in acciaio e parte in legni di varia provenienza e capacità
Temperatura di Servizio
16°/18°
Abbinamento
Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi, Primi piatti di terra
Note
Contiene Solfiti

Premi e riconoscimenti

Luca Maroni
98/100
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Cosciotto d'agnello al forno

Con chi

Amici

Come

Calice Ampio

Quando

Fino al 2030

La cantina

Poggio Le Volpi

Via Fontana Candida 3/c 00078 Monte Porzio Catone (RM)

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