Prunotto

Moscato d'Asti DOCG 2025 - Prunotto

Spumante Piemonte Annata 2025 Formato 0,75 lt Alcol 5%
Aroma erbaceo
12,90 €
Tasse incluse
  • 16.000+ recensionipositive e certificate
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  • Gratis da 89,90 €altrimenti da 5,90 €
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Moscato D'Asti di Prunotto è stato ottenuto al 100% da uve Moscato Bianco di Canelli. Dopo la vendemmia a mano. i grappoli sono stati pigiati e lasciati per breve tempo nella pressa al fine di favorire il passaggio dei profumi dalle bucce al mosto. La fermentazione alcolica. una volta avviata. è stata bloccata al raggiungimento dei 5% di alcol tramite refrigerazione. Dopo la chiarifica e la filtrazione. volti a conferire stabilizzazione e limpidezza. il vino è stato imbottigliato. Il Moscato Bianco appartiene alla grande famiglia dei Moscati diffusa in tutta Italia. Il nome deriva dal termine muschio (dal tardo-latino muscum) che rientra tra gli aromi caratteristici dell’uva.

MOSCATO D'ASTI PRUNOTTO: LA DEGUSTAZIONE

Il Moscato d'Asti di Prunotto splende nel calice di un colore giallo paglierino vivacizzato da un leggero perlage. Al naso sprigiona intensi profumi floreali di biancospino che si intrecciano a sentori minerali e agrumati e a calde note di miele di acacia. Il sorso è avvolgente ed elegante. esaltato da un ottimo equilibrio fra dolcezza e acidità e da un finale giocato su aromi fruttati e floreali. Finale delicatamente sapido. A tavola si abbina bene a tutti i tipi di dessert. dalla pasticceria secca alle torte a base di frutta di stagione. Intrigante l’abbinamento con antipasti a base foie gras e patè di fegatini di pollo.

Specifiche prodotto

Tipologia
Spumante
Denominazione
Moscato d'Asti DOCG
Annata
2025
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Uvaggio
Moscato bianco
Temperatura di Servizio
10°/12°
Abbinamento
Antipasti di Terra, Dolci al cucchiaio, Forretter, Pasticceria secca
Note
Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Dolcezza
Acidità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Crostino toscano con patè di fegatini Torta Margherita

Con chi

Occasione speciale

Come

Calice Ampio

Quando

Fino al 2026

La cantina

Prunotto

Corso Barolo 14 12051 Alba CN

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