Sauvignon Jermann 2024 a a prezzo scontato
Jermann

Sauvignon Venezia Giulia IGT 2024 - Jermann [Tappo Stelvin]

Bianco Friuli Venezia Giulia Annata 2024 Formato 0,75 lt Alcol 13%
Aroma erbaceo Corpo medio
19,90 €
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Il vino

Descrizione e scheda tecnica

Il Sauvignon di Jermann è stato ottenuto da uve 100% Sauvignon Blanc cresciute nella zona di Dolegna del Collio (GO), su terreni caratterizzati da marne e arenarie a formare un substrato roccioso localmente chiamato ponca. Siamo davanti a un bianco giovane e fieramente espressivo del territorio che si è affinato per 6 mesi in acciaio inox prima di essere pronto ad allietare le tavole piccoli e grandi momenti conviviali. Il Sauvignon Blanc è un vitigno di origine francese, in particolare tipico dell’area di Bordeaux. Tuttavia riesce ad esprimersi egregiamente, e in maniera sempre diversa, anche in tante altre parti del mondo come in Italia, specialmente in Friuli Venezia Giulia e Trentino Alto Adige.

SAUVIGNON JERMANN: LA DEGUSTAZIONE

Il Sauvignon di Jermann splende nel calice di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime profumi di frutta a polpa gialla, uniti a sentori di fiori di sambuco, agrumi mediterranei ed erbe aromatiche. Il sorso è fresco e minerale, piacevolmente fruttato e di ottima persistenza. Ideale come aperitivo, a tavola si abbina bene a formaggi freschi, a piatti vegetariani come anche a gustose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.

Specifiche prodotto

Tipologia
Bianco
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Annata
2024
Nazione
Italia
Regione
Friuli Venezia Giulia
Uvaggio
Sauvignon
Affinamento
Affina per 6 mesi in acciaio inox
Temperatura di Servizio
8°/10°
Abbinamento
Antipasti di Mare, Formaggi, Primi di Mare, Secondi di Mare
Note
Contiene Solfiti
Griglia di degustazione Etilika

Il profilo di questo vino

Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.

Gusto

Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Profumo

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Fruttato
Erbaceo

Generale

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Lo bevo

Come servirlo al meglio

Con cosa

Pasta con gamberi e zucchine; Riso, patate e cozze

Con chi

Amici

Come

Calice Piccolo

Quando

Fino al 2026

La cantina

Jermann

Località Trussio Ruttars, 11A, 34070 Ruttars, Dolegna del Collio GO

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