• Nuovo
  • In saldo!
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2020 - Bertani
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2020 - Bertani
Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2020 - Bertani

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2020 - Bertani

Alcol:15.5%Formato:0.75 lt
36,50 €
  • Più di 14.000 recensioni positive certificatePiù di 14.000 recensioni positive certificate
  • Spedizioni in 24/72h in tutta ItaliaSpedizioni in 24/72h in tutta Italia
  • Consegna Gratis da 89,90€ e a partire da 4,90€ in ItaliaConsegna Gratis da 89,90€ e a partire da 4,90€ in Italia
  • AffinamentoAffinamento
  • AromaAroma fruttato
  • CorpoCorpo robusto

L’Amarone Valpantena di Bertani è stato ottenuto da uve 80% Corvina e 20% Rondinella cresciute su terreni di matrice marno-calcarea e argilloso-calcarea sulle colline della Valpantena, sottozona della Valpolicella. Dopo la vendemmia manuale, svoltasi dalla metà di settembre, i grappoli sono stati predisposti in cassette monostrato per l’appassimento in fruttaio nelle cantine aziendali di Grezzana (VR), al fine di ottenere una maggiore concentrazione zuccherina degli acini. Alla metà di gennaio dell’anno successivo le uve sono state sottoposte a diraspatura e pigiatura per poter passare alla fase di fermentazione alcolica iniziata a una temperatura di 4-5 °C e conclusasi a 22°C. L’Amarone della Valpolicella Valpantena di Bertani si è affinato per 30 mesi in legno, per la gran parte in botti di rovere di Slavonia da 25 hl e per la restante parte in barrique. Prima di essere commercializzato, il vino ha riposato per 6 mesi in bottiglia.

AMARONE VALPANTENA BERTANI: LA DEGUSTAZIONE

L’Amarone Valpantena di Bertani si presenta nel calice di un colore rosso rubino intenso. Al naso esprime avvolgenti profumi di ciliegia, amarena e piccoli frutti di bosco in confettura che si uniscono a sentori di cioccolato, tabacco e spezie scure e a delicate note di frutta secca tostata. Il sorso è ricco e corposo, sostenuto da una trama tannica velluta e da un gusto pieno giocato su note fruttate, speziate e minerali. Lungo e persistente il finale. A tavola si abbina bene a formaggi stagionati come anche a opulenti piatti di terra a base di carni rosse e selvaggina.

Specifiche prodotto

Uvaggio
Corvina
Rondinella
Tipologia
Rosso
Denominazione
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Annata
2020
Nazione
Italia
Regione
Veneto
Affinamento
Affina 30 mesi una parte in botti di rovere di Slavonia con una capacità media di 25 hl e una piccola parte in barrique e 6 mesi in bottiglia
Temperatura di Servizio
16°/18°
Note
Contiene Solfiti

GRIGLIA DI DEGUSTAZIONE DI ETILIKA

GUSTO

  • DolcezzaDolcezza
  • AciditàAcidità
  • SapiditàSapidità
  • MineralitàMineralità
  • TannicitàTannicità
  • CorpoCorpo
  • AlcolicitàAlcolicità
  • PersistenzaPersistenza

PROFUMO

  • IntensitàIntensità
  • ComplessitàComplessità
  • AromaticitàAromaticità
  • FlorealeFloreale
  • SpeziatoSpeziato
  • FruttatoFruttato
  • ErbaceoErbaceo

GENERALE

  • EquilibrioEquilibrio
  • BevibilitàBevibilità
  • LongevitàLongevità
Lo Bevo con Cosa: Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2020 - Bertani

Lo Bevo con Cosa

Filetto alla Wellington; Stracotto di manzo all’Amarone

Lo Bevo con Chi: Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2020 - Bertani

Lo Bevo con Chi

Amici

Lo Bevo Come: Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2020 - Bertani

Lo Bevo Come

Calice Ampio

Lo Bevo Quando: Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2020 - Bertani

Lo Bevo Quando

Fino al 2030

La cantina

Bertani

Bertani

Via Asiago, 1 37023 Grezzana VR

Vai alla scheda completa della cantina

ALTRI PRODOTTI NELLA STESSA CATEGORIA

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG 2020 - Bertani

36,50 €