Amarone della Valpolicella DOCG Pietro dal Cero 2019 - Ca' dei Frati [Cassetta di legno]
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Amarone della Valpolicella DOCG Pietro dal Cero - Ca' dei Frati er fremstillet af udvalgte Corvina-, Corvinone-, Rondinella- og Croatina-druer fra Valpolicellas bakkevinmarker. Den kalk- og lerholdige jord kombineret med en højde på omkring 300 meter over havets overflade giver denne vin sin unikke karakter. Druerne håndplukkes mellem slutningen af september og begyndelsen af oktober og tørres derefter i cirka 4 måneder i tørrekamre, en traditionel teknik, der intensiverer aromaer og smagsnuancer. Dette efterfølges af en langsom gæring, der varer 30 til 40 dage, med maceration på skindene for at fremhæve vinens aromatiske kompleksitet og dybde. Vinen lagres i mindst 24 måneder på egetræsfade efterfulgt af en længere periode i flaske.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG PIETRO DAL CERO - CA' DEI FRATI: SMAGNING
Amarone della Valpolicella DOCG Pietro dal Cero præsenterer sig i glasset med en intens rubinrød farve med granatreflekser. Bouqueten er kompleks og omsluttende med noter af moden rød frugt som kirsebær og blomme, ledsaget af hints af søde krydderier, tobak, kakao og en let vaniljenuance. I ganen er den kraftig, struktureret og varm med en fløjlsagtig tanninstruktur og en behagelig friskhed, der giver balance. Afslutningen er lang, harmonisk og vedvarende, med en elegant balsamisk note. Perfekt til rødt kød, vildt og lagrede oste, for en intens og raffineret smagsoplevelse.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Amarone della Valpolicella Classico DOCG
- Årgang
- 2019
- Land
- Italien
- Område
- Veneto
- Druer
- Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
- Druer
- Corvina Corvinone Rondinella Croatina
- Vinifikation
- Affina 24 mesi in barrique 12 mesi in acciaio e 24 mesi in bottiglia
- Temperatur
- 18°/20°
- Sulfitter
- contiene solfiti
Sådan serverer du den bedst
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera Lunar 2018 - Masi
Cassetta di Legno 2 Bottiglie
Flere vine fra dette vinhus
Lugana DOC I Frati 2025 - Ca' dei Frati
Andre vine, du måske vil kunne lide