Barbaresco DOCG Crichët Pajé 2014 - Roagna

Rød Piemonte Årgang 2014 Størrelse 0,75 lt Alkohol 14.5%

Lagret på træ Aroma: frugtig Fylde: kraftig Fine Wine

1.390,00 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Barbaresco DOCG Crichët Pajé 2014 fra Roagna vingård er en vin af sjælden elegance og kompleksitet, en autentisk udtryk for Langhe-terroiret. Fremstillet udelukkende af Nebbiolo-druer fra den prestigefyldte Pajé-vingård, repræsenterer denne Barbaresco højdepunkten af vingårdens produktion. Beliggende på en sydvestvendt bakke, nyder vingården godt af kalkholdige og lerholdige jorde, som giver vinen en solid struktur og ekstraordinær aldringspotentiale. Roagnas produktionsfilosofi er baseret på traditionelle og naturrespektende metoder, med lange macerationer og lagring i store egetræsfade, der tillader vinen at udtrykke sine sortstypiske og terroir-karakteristika fuldt ud.

Barbaresco DOCG Crichët Pajé 2014: Smagsnoter

I glasset præsenterer Barbaresco Crichët Pajé 2014 sig med en dyb, intens granatrød farve. På næsen afslører den en kompleks og forførende bouquet med noter af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, ledsaget af florale hints af rose og viol. Efterhånden som vinen udvikler sig i glasset, fremkommer tertiære aromaer af tobak, læder, lakrids og søde krydderier, som et resultat af lang aldring. På ganen er vinen fyldig og indhyllende, med fløjlsbløde og velintegrerede tanniner, der giver en følelse af elegance og finesse. Balanceret syre og markant mineralitet giver friskhed og livlighed, mens afslutningen er lang og vedvarende, kendetegnet ved balsamiske noter og mørk chokolade. Crichët Pajé 2014 er en vin med stor holdbarhed, ideel til at ledsage vigtige retter som braiseret kød, stege og lagrede oste, men også perfekt at nyde alene for at værdsætte dens kompleksitet og dybde.