Barbaresco Riserva Pora DOCG 2019 - Produttori del Barbaresco
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Barbaresco Riserva Pora fra Produttori del Barbaresco er lavet af 100% Nebbiolo-druer dyrket i Barbaresco-området i Cuneo-provinsen. Vingården, kaldet Pora, dækker 10,7 hektar med syd, sydvest eksponering og ligger på ler-kalkstensjord med sandede årer i en højde af cirka 300 meter over havets overflade. Den alkoholiske gæring, som omdanner sukker til alkohol, fandt sted i rustfrit stål ved en kontrolleret temperatur på 30°C, hvor mosten macererede på skindene i 28 dage. Før frigivelsen til markedet blev Barbaresco Riserva Pora DOCG fra Produttori del Barbaresco lagret i 36 måneder i egetræsfade og yderligere 12 måneder på flaske.
BARBARESCO RISERVA PORA PRODUTTORI DEL BARBARESCO: SMAGSNOTER
arbaresco Riserva Pora fra Produttori del Barbaresco viser en forførende rubinrød farve med granatreflekser. Næsen afslører intense aromaer af kirsebær og modne vilde bær kombineret med blomsteragtige noter af rose og viol samt hints af lakrids og mørke orientalske krydderier. Det aromatiske profil fuldendes af balsamiske og underbuksnuancer. På ganen er den rig og dyb, kendetegnet ved en silkeblød tanninstruktur og en mild frisk-salt eftersmag, der vedvarer i afslutningen. Den passer godt til lagrede oste samt smagfulde retter baseret på rødt kød eller vildt.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Barbaresco DOCG
- Årgang
- 2019
- Land
- Italien
- Område
- Piemonte
- Druer
- Nebbiolo
- Vinifikation
- Affina 36 mesi in botte di rovere e 6 mesi in bottiglia
- Temperatur
- 18°/20°
- Sulfitter
- contiene solfiti