Nervi

Gattinara DOCG 2023 - Nervi Pre-Order

Name: Gattinara DOCG 2023 - Nervi *Pre-Order*
Brand: Nervi
SKU: dgt23193
Price: 62.00 EUR
Availability: InStock

Rød Piemonte Årgang 2023 Størrelse 0,75 lt

Lagret på træ Aroma: urteagtig Aroma: frugtig Fylde: medium

62,00 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Nervi Gattinara 2023 fremstilles af 100% Nebbiolo fra husets vinmarker i Gattinara. Det er den mest direkte fortolkning af Nervi-Conternos stil: en Nebbiolo fra Alto Piemonte med præcision, spændstighed og mineralitet, en slankere struktur end i Langhe og et tydeligt aftryk af områdets vulkanske jordbund.

Gattinaras mineralske signatur

Vinmarkerne ligger på veldrænet vulkansk jord rig på mineraler og ler. Den klassiske Gattinara samler druer fra flere af ejendommens parceller, herunder udvalgte partier nedklassificeret fra cru-markerne Molsino og Valferana.

Traditionel vinifikation

Druerne afstilkes og knuses skånsomt, hvorefter de gæres i temperaturkontrollerede ståltanke. Efter gæringen følger en lang maceration, og vinen modner i mere end 30 måneder på store egetræsfade efter husets traditionelle metode.

Årgang 2023

Årgangen viser toner af røde kirsebær og tranebær, tørrede urter og en salt mineralsk linje over en frisk og rank struktur. Vinen tilbydes i pre-order.