2020 14% 0,75 lt
Dario Princic
Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2020 - Dario Princic
Hvid Friuli Venezia Giulia Årgang 2020 Størrelse 0,75 lt Alkohol 13.5%
Naturvin
Lagret på træ
Aroma: frugtig
Fylde: medium
44,90 €
Inkl. moms
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen
Beskrivelse og teknisk datablad
Ribolla Gialla af Dario Prinčič kommer fra gamle planter over 60 år gamle.Vi er i Oslavien, et land med grænser og konflikter;Dario har dyrket omkring 7 hektar siden 1988 med traditionelle druer fra Gorizia-området.Jordbunden er sammensat af ponca og ler, vinmarkernes hældning kræver næsten udelukkende manuel bearbejdning, græsningen er naturlig og behandlingerne reduceret til en praktisk talt homøopatisk brug af kobber og svovl.Som en ældgammel tradition på disse steder foregår gæringerne spontant i kælderen med macerationer af varierende varighed.For denne vins vedkommende 35 dage i åbne trækar, uden temperaturkontrol, minimal tilsætning af svovl og med daglig manuel nedstansning.Forædlingen foregår i store udtømte tønder i 30 måneder, med spontan klaring ved sedimentering i ståltanke (ca. 3 måneder) før aftapning.
RIBOLLA GUL DARIO PRINČIČ:SMAGEN
Ribolla Gialla af Dario Prinčič har en intens ravfarve.Næsen dufter af ristede mandler, søde krydderier, dehydreret abrikos, vilde aromatiske urter, alt sammen pakket ind i en mineralsk omfavnelse, der ser ud til kulbrinter.I munden har den elegance, delikate tanniner, blomsteraroma og salt.Parringen med hvide asparges og Zoncolan ostrisotto er meget interessant.
Produktspecifikationer
- Type
- Hvid
- Klassifikation
- Venezia Giulia IGT
- Årgang
- 2020
- Land
- Italien
- Område
- Friuli Venezia Giulia
- Druer
- Ribolla gialla
- Druer
- Ribolla Gialla 100%
- Vinifikation
- Affina 30 mesi in grandi botti esauste
- Temperatur
- 14°/16°
- Mad
- Fisk, Hvidt kød, Oste, Skaldyr hovedretter, Vegetariske retter
- Sulfitter
- contiene solfiti
Etilikas smageskema
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Aroma
Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Helhedsindtryk
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Risotto asparagi bianchi e formaggio Zoncolan
Con chi
Amici
Come
Calice ampio
Quando
Fino al 2026
Købes ofte sammen
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Samme vinhus
Flere vine fra dette vinhus
Samme kategori
