Barolo Serralunga d'Alba DOCG 2021 - Principiano
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Principiano 's Barolo Serralunga d'Alba blev lavet af 100% Nebbiolo druer dyrket i Serralunga d'Alba området, et prestigefyldt underområde af Barolo.Efter høsten, udført med et udbytte på 70 quintals pr. af hjemmehørende gær.Inden aftapningen blev Principianos Barolo Serralunga d'Alba lagret i 24 måneder på tønder på 20 og 40 hektoliter.I tråd med vingårdens produktionsfilosofi blev dette store lille mesterværk af piemontesisk enologi produceret ved brug af traditionelle metoder og med minimal indgriben i vingården og i kælderen.
BAROLO SERRALUNGA D'ALBA PRINCIPIANO: SMAGEN
Principianos Barolo Serralunga d'Alba forfører øjet med sin rubinrøde farve med granatreflekser.På næsen frigiver den aromaer af kirsebærrød frugt sammenflettet med duftende blomstertoner af viol og delikate balsamicotoner af mynte kombineret med frygtsomme krydrede hints.Nippen er kraftfuld og elegant på samme tid, understøttet af en silkeblød tanninkonsistens og et subtilt frisk-krydt spor, der fortsætter i den lange finish.Ved bordet passer det godt til lagrede oste såvel som til velsmagende landopskrifter baseret på rødt kød og vildt.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Barolo DOCG
- Årgang
- 2021
- Land
- Italien
- Område
- Piemonte
- Druer
- Nebbiolo
- Druer
- Nebbiolo 100%
- Vinifikation
- affina in botti da 20 e 40 ettolitri per minimo 24 mesi
- Temperatur
- 16°/18°
- Mad
- Kraftig Madretter, Oste, Rødt kød
- Sulfitter
- contiene solfiti
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Tajarin burro e tartufo; Filetto di manzo ai funghi porcini
Con chi
Palati esperti
Come
Calice ampio
Quando
Fino al 2037
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Gattinara DOCG 2022 - Nervi