Antinori

Brunello di Montalcino Riserva DOCG Pian delle Vigne Vignaferrovia 2015 - Antinori

Name: Brunello di Montalcino Riserva DOCG Pian delle Vigne Vignaferrovia 2015 - Antinori
Brand: Antinori
SKU: dgtbvfant15
Price: 102.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rød Toscana Årgang 2015 Størrelse 0,75 lt Alkohol 14%

Lagret på træ Aroma: frugtig Fylde: kraftig

94Wine Enthusiast

102,00 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Il Brunello di Montalcino Riserva DOCG Pian delle Vigne Vignaferrovia di Antinori er opnået fra 100% Sangiovese-druer dyrket på ejendommen Pian delle Vigne, beliggende sydvest for Montalcino (SI). Den oprindelige vingård strækker sig over ca. 4 hektar, ved siden af en gammel jernbanestation, og ligger på ler-kalkholdig jordbund, rig på små sten, i en højde på ca. 130 meter over havets overflade. Efter høsten blev druerne blidt presset og overført til rustfri ståltanke for at påbegynde den alkoholiske gæring, hvor mosten forblev i kontakt med skindene i ca. 21 dage. Efter malolaktisk gæring blev Brunello di Montalcino Riserva DOCG Pian delle Vigne Vignaferrovia di Antinori lagret på egetræsfade med varierende kapacitet (fra 5 hl til 30 hl) i over 24 måneder, og fik til sidst en lang flaskehvileperiode.

BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA PIAN DELLE VIGNE VIGNAFERROVIA ANTINORI: SMAGNINGEN

I glasset frister Brunello di Montalcino Riserva DOCG Pian delle Vigne Vignaferrovia di Antinori med sin rubinrøde farve med granatrøde refleksioner. I næsen frigiver den duft af kirsebær og moden rød frugt, flettet med udviklede toner af tobak og delikate balsamiske noter. Smagen er kraftfuld og elegant, understøttet af en meget fin tanninstruktur og en mild, frisk-saltet eftersmag, der fortsætter i den lange finish. Ved bordet passer den godt til lagrede oste såvel som overdådige retter med rødt kød eller vildt fra landet.

Produktspecifikationer

Type: Rød
Klassifikation: Brunello di Montalcino DOCG
Årgang: 2015
Land: Italien
Område: Toscana
Druer: Sangiovese
Vinifikation: affina per 2 anni in piccole botti di dimensioni di 5 Hl fino ad arrivare a 30 Hl e per un lungo periodo in bottiglia
Temperatur: 18°/20°
Mad: Oste, Oste, Rødt kød, Rødt kød
Sulfitter: contiene solfiti