Querciabella

Camartina Toscana Rosso IGT 2017 - Querciabella

Name: Camartina Toscana Rosso IGT 2017 - Querciabella
Brand: Querciabella
SKU: dgt21299
Price: 89.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rød Toscana Årgang 2017 Størrelse 0,75 lt Alkohol 14.5%

Økologisk Lagret på træ Aroma: krydret Fylde: kraftig

89,90 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Camartina fra Querciabella stammer fra en blanding af Cabernet Sauvignon (70%) og Sangiovese (30%), der dyrkes i Ruffuoli-området i Greve in Chianti (FI). Vingårdene, der vender mod syd og sydvest, er rodfæstet i jord bestående af galestro og ler, i en højde mellem 350 og 600 meter over havets overflade. Dyrkningsteknikkerne er inspireret af principperne for økologisk og biodynamisk landbrug. På vingården blev de to sorter vinificeret separat med spontan alkoholisk gæring i trækar. Basisvinene blev derefter lagret i 18 måneder i franske egetræsfade med fin og ekstra fin korn, hvoraf 30% var nye. Efter blanding i betontanke og over 12 måneders modning på flaske blev Camartina Toscana fra Querciabella, en ubestridt excellence fra Chianti-virksomheden, markedsført.

CAMARTINA TOSCANA QUERCIABELLA: SMAGNING Camartina fra Querciabella præsenterer sig med en rubinrød farve og granatreflekser. På næsen tilbyder den aromaer af bærsyltetøj og potpourri af violer, flettet sammen med varme noter af læder, enebær og mørke krydderier. Buketten fuldendes af hints af balsamiske urter og ædle træsorter. Smagen er intens og struktureret, understøttet af en silkeagtig tanninstruktur og en lang finish spillet på vegetabilske og krydrede toner. Ved bordet passer den fremragende til lagrede oste og detaljerede landbaserede opskrifter med rødt kød eller vildt.