Valentini

Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2022 - Valentini

Name: Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2022 - Valentini
Brand: Valentini
SKU: dgt16675
Price: 69.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rosato Abruzzo Årgang 2018 Størrelse 0,75 lt Alkohol 14%

69,00 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Valentini 's Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2018 blev produceret af 100% Montepulciano druer opdrættet i Loreto Aprutino-området, i provinsen Pescara.Efter den manuelle høst blev de nøje udvalgte klaser sendt til vinifikation, som omfattede en fase med let maceration af mosten i kontakt med skallerne, hvilket gav vinen dens karakteristiske lyserøde farve.Alkoholgæring foregik spontant, ved hjælp af indfødte gær og uden temperaturkontrol.Før markedsføringen blev Valentinis Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2018 fremstillet med naturlige metoder, uden klaring eller filtrering, lagret i 12 måneder på egetræsfade (det samme som gæringen fandt sted) og i yderligere 12-24 måneder på flaske .

CERASUOLO D'ABRUZZO VALENTINI:SMAGEN

Valentinis Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2018 præsenteres i et glas med en intens kirsebærrosa farve.På næsen udtrykker den aromaer af kirsebær, hindbær og små bær, der fletter sig sammen med frygtsomme antydninger af underskov og lette noter af flint og søde krydderier.Nippen er harmonisk og fyldig, forstærket af en levende friskhed kombineret med en elegant mineralitet, der vedvarer i den lange finish.Ved bordet passer det godt til forskellige typer pålæg samt velsmagende landopskrifter baseret på grøntsager og rødt kød.Også fremragende i kombination med hvidt kød.