Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Spelt 2020 - La Valentina
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Montepulciano Riserva Spelt di La Valentina blev opnået fra 100% Montepulciano-druer. De oprindelige vinmarker strækker sig over 20 hektar mellem kommunerne Spoltore, San Valentino og Scafa (PE) på lerholdige jorde, i en højde mellem 150 og 400 meter over havets overflade. Høsten blev udført manuelt i den første uge af oktober. Under vinifikationen blev alkoholisk gæring med maseration af mosten på skindene fortsat i cirka 3 uger i rustfrie ståltanke. Modningen fandt sted i 16 måneder, delvist i egetræsfade på 25 hektoliter og delvist i både barriques og tonneaux, både nye og brugt før. Før markedsføring hvilede Montepulciano d'Abruzzo Riserva Spelt fra La Valentina i 12 måneder på flaske.
MONTEPULCIANO RISERVA SPELT LA VALENTINA: SMAGNINGEN
Montepucliano d'Abruzzo Riserva Spelt fra La Valentina har en intens rubinrød farve. På næsen frigiver den aromaer af modne brombær og potpourri af roser og violer efterfulgt af noter af aromatiske urter og udviklede toner af læder, tobak og mørke krydderier. Smagen er blød og struktureret, med en solid tanninsk struktur og en vedvarende finish af lakrids og kirsebær. Ved bordet er den perfekt til servering med modne oste eller overdådige retter med rødt kød som hovedingrediens.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Montepulciano d'Abruzzo DOC
- Årgang
- 2021
- Land
- Italien
- Område
- Abruzzo
- Druer
- Montepulciano
- Druer
- Montepulciano 100%
- Vinifikation
- Affina 16 mesi in botti di rovere di diversa capacità
- Temperatur
- 18°/20°
- Mad
- Kraftig Madretter, Oste, Rødt kød
- Sulfitter
- contiene solfiti
Priser og anerkendelser
- Veronelli
- 93/100
- James Suckling
- 93/100
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Grigliata mista di carne
Con chi
Amici
Come
Calice medio
Quando
Fino al 2029