Valentini

Valentini Ekstra Jomfruolivenolie [750 ml]

Name: Valentini Ekstra Jomfruolivenolie [750 ml]
Brand: Valentini
SKU: dgt23321
Price: 44.90 EUR
Availability: InStock

Abruzzo Størrelse 0,75 lt

44,90 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Familien Valentini i Loreto Aprutino er kendt for sine vine, men vingårdens landbrugstradition omfatter også en karakterfuld ekstra jomfruolivenolie. Den fremstilles udelukkende af Dritta-oliven, en lokal sort fra Abruzzo, der også kendes under navnene Loretana og Moscufese.

Dritta – en olivensort med rødder i Abruzzo

Dritta er tæt forbundet med olivenlundene omkring Loreto Aprutino, Moscufo og Pianella i Pescara-provinsen. Ved at anvende én enkelt olivensort frem for en blanding fremhæver Valentini dens særpræg og tilknytning til området.

Ufiltreret olie med frugtig og urteagtig karakter

Olivenene forarbejdes ved mekaniske processer ved lave temperaturer. Olien filtreres ikke, men får lov at bundfælde sig naturligt. Resultatet er en intens frugtig profil, markante urteagtige nuancer og en dybgrøn farve, som især kommer til sin ret ved servering uden opvarmning.

Sådan bruger du olien

Smag den gerne først på et stykke brød, og brug den derefter som afsluttende touch på bruschetta, bønnesupper, cremede grøntsagssupper, grillede grøntsager og lyst kød. Når olien tilsættes lige inden servering, bevares duften bedst.

Flaske på 750 ml, til forudbestilling. Opbevares køligt og tørt, beskyttet mod lys og varme, og luk flasken efter brug.