Felsina

Berardenga Chianti Classico DOCG 2023 - Felsina

Name: Berardenga Chianti Classico DOCG 2023 - Felsina
Brand: Felsina
SKU: dgt23291
Price: 17.40 EUR
Availability: InStock

Rød Toscana Årgang 2023 Størrelse 0,75 lt Alkohol 13.5%

Prisvindende Lagret på træ Aroma: frugtig Fylde: medium

90Falstaff

17,40 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Hos Fèlsina er Berardenga mere end navnet på et sted. Vinen viser, hvordan producenten fortolker Sangiovese i den sydøstlige del af Chianti Classico. Årgang 2023 fremhæver druesortens frugt, en afbalanceret struktur og det særlige præg fra området.

Sangiovese fra Castelnuovo Berardenga

Denne Chianti Classico DOCG fremstilles udelukkende af Sangiovese-druer fra vingårdens marker nordøst for Siena. Vinmarkerne ligger på luftige skråninger, hovedsageligt vendt mod sydvest, i 320-420 meters højde. Jordbunden varierer mellem kvartsrig sandsten, kalkholdig alberese, aflejrede småsten og silt, hvilket giver forskellige vækstbetingelser inden for samme område.

Vinifikation og lagring

Efter afstilkning gæres druerne i ståltanke med omkring 12-15 dages skindkontakt og løbende omrøring og overpumpning. Derefter lagrer vinen i 12 måneder på fade af slavonsk eg; en mindre del ligger på tidligere anvendte barriques. Til sidst følger mindst tre måneder på flaske. Træet understøtter druens karakter uden at dominere smagen.

Smagsprofil og mad

Producenten beskriver en rubinrød vin med elegante noter af skovbær og krydderier, tydelig frugt, velafstemte tanniner og en vedvarende afslutning. Vinen passer til stegt kød, pasta med kødsauce, grillede oksekødsretter og lagrede oste. Anbefalet serveringstemperatur er 16-18 °C.

En anerkendt årgang

Berardenga 2023 fik 90 ud af 100 point hos Falstaff ved smagningen i 2025. Bedømmelsen gælder netop denne årgang og gør vinen til et oplagt valg for den, der vil lære Fèlsinas stil og områdets Sangiovese at kende.