Laluci Grillo Doc Sicilia 2024 - Baglio del Cristo di Campobello
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Beskrivelse og teknisk datablad
Il Lalùci Grillo DOC Sicilia nasce nei vigneti di Baglio del Cristo di Campobello, nel cuore dell’Agrigentino, dove il mare e la terra dialogano in perfetto equilibrio. L’azienda, guidata dalla famiglia Bonetta, è un esempio virtuoso di viticoltura integrata e sostenibile, capace di esprimere l’anima più autentica del territorio. Il Grillo, vitigno simbolo della Sicilia occidentale, trova qui un habitat ideale: terreni calcareo-gessosi, esposizioni ventilate e forti escursioni termiche che donano alle uve un corredo aromatico ricco e una freschezza distintiva. Lalùci è il risultato di una vinificazione in acciaio che preserva l’integrità varietale, offrendo un bianco elegante e solare, che unisce intensità, finezza e una chiara impronta mediterranea. È un vino che racconta la luce e la purezza di una Sicilia contemporanea, capace di emozionare con autenticità.
Lalùci Grillo DOC Sicilia: Note di degustazione
Nel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso sprigiona profumi netti e avvolgenti di fiori bianchi, agrumi, melone e pesca, con sfumature salmastre e leggere note di mandorla dolce. In bocca è fresco, armonioso e sapido: la viva acidità bilancia perfettamente la morbidezza fruttata, mentre la chiusura è lunga e minerale, con accenti marini che ricordano la brezza del Mediterraneo. Lalùci è un bianco versatile e raffinato, ideale con crudi di mare, crostacei, pesce alla griglia o formaggi freschi. Da gustare giovane, entro il 2027, in calice ampio da bianco aromatico, in compagnia di chi sa apprezzare la bellezza discreta delle cose autentiche.
Produktspecifikationer
- Type
- Hvid
- Klassifikation
- Sicilia DOC
- Årgang
- 2024
- Land
- Italien
- Område
- Sicilien
- Druer
- Grillo
- Druer
- Grillo 100%
- Vinifikation
- Affinamento sulle fecce fini di 4 mesi
- Temperatur
- 8°/10°
- Mad
- Verdure grigliate
- Fermentazione e Affinamento
- Acciaio
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Branzino al forno o insalata di mare
Con cosa
erdure grigliate o formaggi freschi di capra.
Con chi
Amici e appassionati
Come
Calice ampio
Quando
Fino al 2026
Baglio del Cristo di Campobello
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