Etna Bianco DOC 2023 - Planeta
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Etna Bianco di Planeta , der er produceret i Etna Feudo di Mezzo-vingården siden 2012, er 100 % Carricante, fra vingården Montelaguardia i kommunen Castiglione di Sicilia.Vi ligger meget højt, mellem 690 og 720 meter over havets overflade, på sort jord på grund af lavasandet, meget rigt på mineraler.Høsten finder sted i første halvdel af oktober;druerne afkøles straks til 8°C før udvælgelse, afstilkning og blød presning.Den dekanterede most dekanteres og gærer ved 15°C, i rustfrit stål, undtagen 15%, som gærer i tonneaux.De således opnåede vine forbliver på den fine bærme indtil februar med kontinuerlig omrøring.Selv den korte lagring på omkring en måned foregår dels i stål, dels i 50 hektoliter træ.
ETNA BIANCO PLANETA:SMAGEN
Planetas Etna Bianco kommer ind i glasset med en blød og elegant gylden gul.Næsen fanges straks af noter af kratblomster, såsom helichrysum og calicotome, og aromaer af akacie, derefter af referencer til frisk mandel, hvid fersken og brændt sten.Fremragende til en god bøffelmozzarella, ansjoser og basilikum, som til en sværdfisketartar eller blot med spaghetti alla pumarola.
Produktspecifikationer
- Type
- Hvid
- Klassifikation
- Etna DOC
- Årgang
- 2023
- Land
- Italien
- Område
- Sicilien
- Druer
- Carricante
- Vinifikation
- Affina in acciaio sulle fecce fini fino alla fine del mese di marzo
- Temperatur
- 8°/10°
- Sulfitter
- contiene solfiti
Sådan serverer du den bedst
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Flere vine fra dette vinhus
Andre vine, du måske vil kunne lide
Box Zibibbo Terre Siciliane IGT Taif 2025 - Cantine Fina [6 bot]