Planeta

Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2024 - Planeta

Name: Chardonnay Sicilia Menfi DOC 2024 - Planeta
Brand: Planeta
SKU: dgt22827
Price: 29.90 EUR
Availability: OutOfStock

Hvid Sicilien Årgang 2024 Størrelse 0,75 lt Alkohol 14%

Lagret på træ Aroma: frugtig Fylde: medium

29,90 €

Inkl. moms

16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
Levering på 72 timeri hele Italien
Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel

Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Planeta 's Chardonnay for over 25 år siden overraskede og døbte en ny måde at lave vin på på Sicilien samt, sammen med nogle berømte moderne mærker, en ny måde at fortolke denne druesort på.Druerne er altid blevet dyrket i vinmarkerne Ulmo og Maroccoli, i kommunen Sambuca di Sicilia (Menfi).I den første vingård er vi i 250 meters højde, på mellemstruktureret jord, med et rigeligt skelet bestående af småsten, let kalkholdige, og med fraktioner af mørk og vegetabilsk jord.I den anden når vi 450 meter over havets overflade, med jord rig på skelet, i gennemsnit leret med en rigelig siltet fraktion.De to arealer høstes på forskellige tidspunkter i første halvdel af september;druerne gennemgår blød presning og statisk sedimentering ved lave temperaturer.De gærer i barrique ved en kontrolleret temperatur og i de følgende 11 måneder forbliver sur lie, med batonnage hver 10. dag.Vinen lagres derefter altid på 50% nye Allier-barriques.

CHARDONNAY PLANETA: SMAGEN

Planetas Chardonnay er kendt for sin strålende guldfarve.Næsen omslutter med noter af moden gul fersken, cedertræ, akaciehonning, ristet mandel, brødskorpe, ingefær og let salte noter.Munden er fuld, frisk, velsmagende og lang.Altid en sjov smag og en fremragende kombination med komplekse retter, såsom en svampe- og hasselnødderisotto.

Produktspecifikationer

Type: Hvid
Klassifikation: Menfi DOC
Årgang: 2024
Land: Italien
Område: Sicilien
Druer: Chardonnay
Vinifikation: Affina in barrique da 225 litri,50% nuove e 50% di 2° e 3°passaggio
Temperatur: 8°/10°
Mad: Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Hvidt kød, Skaldyr hovedretter, Vegetariske retter
Sulfitter: contiene solfiti