Bianco Terre Siciliane IGT Sole e Vento 2024 - Marco De Bartoli
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Sole e Vento af Marco De Bartoli er en blanding af Grillo (hovedsageligt) og Zibibbo, den eneste blanding, som familien producerer, en hymne til den mere ærlige og duftende sicilianske samt foreningen af de to territorier, der kendetegner virksomhedens produktion :"styrken, enkelheden og renheden af Marsalas sol og Pantellerias vind".Efter en streng manuel udvælgelse af klaserne afstilkes druerne og presses skånsomt for at starte en kold maceration på omkring 24 timer;efter blød presning forbliver mosten til at dekantere ved lav temperatur i 48 timer.Den klare del starter gæringen i ståltanke ved en kontrolleret temperatur, af indfødte gær, til sidst modner vinen 7 måneder i ståltanke, på sin egen fine bærme.
SOL OG VIND MARCO DE BARTOLI:SMAGEN
Sole e Vento af Marco De Bartoli har en intens strågul farve.Næsen er fyldt med fornemmelser af modne druer, brak, brændt hvede, middelhavsscrub, abrikos og citron;i munden har den en masse frugt, perfekt afbalanceret af citrusfriskhed og iodiseret smag.Hvor er det godt med tuntatar, spirer og forårsblomster!
Produktspecifikationer
- Type
- Hvid
- Klassifikation
- Terre Siciliane IGT
- Årgang
- 2024
- Land
- Italien
- Område
- Sicilien
- Druer
- Grillo, Zibibbo
- Druer
- Grillo e Zibibbo
- Vinifikation
- Affina 7 mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fini
- Temperatur
- 8°/10°
- Mad
- Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Skaldyr hovedretter, Vegetariske retter
- Sulfitter
- contiene solfiti
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Tartare di tonno con germogli e fiori primaverili
Con chi
Amici
Come
Calice medio
Quando
Fino al 2031