Marco De Bartoli

Catarratto Lucido Terre Siciliane IGT 2024 - Marco De Bartoli

Hvid Sicilien Årgang 2024 Størrelse 0,75 lt Alkohol 12.5%
Økologisk Aroma: frugtig Fylde: medium
13,50 €
Inkl. moms
Ikke på lager

Ønsker e-mail når varen er på lager

Interested in this product? Drop us an email and we will let you know when it's available for order.

  • 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
  • Levering på 72 timeri hele Italien
  • Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
  • Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen

Beskrivelse og teknisk datablad

Catarratto Lucido af Marco De Bartoli er produceret med rene Catarratto druer, den mest almindelige hvide druesort på Sicilien, i sin biotype kendt som blank hvid Catarratto, mere delikat og frisk end den almindelige, og med karakteristisk bitter eftersmag meget mindre markant.Navnet stammer fra det karakteristiske skinnende udseende givet af en mindre tilstedeværelse af blomst, et voksagtigt stof med en hvidlig farve, der dækker bærrene og giver druerne et fløjlsagtigt udseende, hvilket påvirker farven på klasen.Planterne, på sandet kalkholdig jord i Marsala-området, dateres tilbage til begyndelsen af 2000'erne.Høsten finder normalt sted i den anden uge af september.Efter afkøling og en streng manuel udvælgelse presses bundterne forsigtigt;mosten, bragt til en lav temperatur, forbliver til dekantering i 48 timer.Den klare del starter gæringen, altid spontant, i ståltanke ved en kontrolleret temperatur, med et minimum af sulfitter;det følger en lagring på 7 måneder i ståltanke, på den fine bærme.

MARCO DE BARTOLI GLANSET KATARRAKT:SMAGEN

Catarratto Lucido af Marco De Bartoli har en strålende strågul farve.Næsen dufter af citrus, jasmin, snusfersken og timian, med interessante referencer til flint;på ganen er den frisk, saftig, med en frugt, der afbalancerer den syre-minerale sværhedsgrad.Rigtig god med carbonara di mare.

Produktspecifikationer

Type
Hvid
Klassifikation
Terre Siciliane IGT
Årgang
2024
Land
Italien
Område
Sicilien
Druer
Catarratto
Druer
Catarratto 100%
Vinifikation
Affina 7 mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fini
Temperatur
8°/10°
Mad
Fisk, Fisk og skaldyr forretter, Vegetariske retter
Sulfitter
contiene solfiti
Etilikas smageskema

Vinens profil

Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.

Smag

Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza

Aroma

Intensità
Complessità
Aromaticità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo

Helhedsindtryk

Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering

Sådan serverer du den bedst

Con cosa

Carbonara di Mare

Con chi

Amici

Come

Calice medio

Quando

Fino al 2026

Vinhuset

Marco De Bartoli

Contrada Fornara Samperi 292 91025 Marsala (TP)

Opdag vinhuset →
Købes ofte sammen

Kunder, der valgte denne vin, købte også

Samme vinhus

Flere vine fra dette vinhus

Samme kategori

Andre vine, du måske vil kunne lide

Indlæser...
Tilbage til toppen