12% 0,75 lt
Marco De Bartoli
Spumante Sicilia DOC Metodo Classico Brut Nature Terzavia 2022 - Marco De Bartoli
Mousserende Sicilien Årgang 2022 Størrelse 0,75 lt Alkohol 12%
Økologisk
Aroma: frugtig
Fylde: medium
31,00 €
Inkl. moms
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen
Beskrivelse og teknisk datablad
Spumante Terzavia af Marco De Bartoli repræsenterer den "tredje vej" af Grillo, traditionelt vinificeret stadig eller i Marsala.Vinstokkene er plantet med en tæthed på 3.500 vinstokke per hektar, med 30 år gamle planter, i Contrada Samperi i Marsala.Høsten begynder i de anden ti dage af august;druerne afkøles og udsættes for et udvalg af klaserne.En blød direkte presning følger (hele druer), og efter den spontane dekantering af mosten starter gæringen i ståltanke og fortsætter derefter i franske egetræsfade (ca. 20 % af massen) ved en kontrolleret temperatur. indirekte, med aircondition af miljøet.Fermentering udføres af hjemmehørende gær og med et minimum af sulfitter.Tiragen starter med frisk most tilsat vinen i forholdsmæssige mængder for at fortynde alkoholindholdet og give den mængde sukker (naturligt), der er nødvendig for den anden gæring;sukkerindtaget overstiger ikke 15 %.Vinen hviler herefter mindst 18 måneder på flaske på sin egen gær og undergår ingen dosering.
SPUMANTE TERZAVIA MARCO DE BARTOLI:SMAGEN
Marco De Bartoli's Brut Terzavia Classic Method er lyse guld, med en fin og konstant perlage.Næsen er territorial og mineralsk med noter af brak, middelhavsscrub, moden frugt, citrus, duftende brød og jasmin.I munden er den fyldig, krydret, cremet og lang, med friskhed af lime.Rigtig god med søpindsvinsrisotto.
Produktspecifikationer
- Type
- Mousserende
- Klassifikation
- Sicilia DOC
- Årgang
- 2022
- Land
- Italien
- Område
- Sicilien
- Druer
- Grillo
- Druer
- Grillo 100%
- Vinifikation
- Affina 18 mesi in bottiglia sui propri lieviti
- Temperatur
- 8°/10°
- Mad
- Fisk, Forretter, Hvidt kød, Kraftig Madretter, Skaldyr hovedretter, Vegetariske retter
- Sulfitter
- contiene solfiti
Etilikas smageskema
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Acidità
Sapidità
Mineralità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Aroma
Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Helhedsindtryk
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Risotto ai ricci di mare
Con chi
Amici
Come
Calice ampio
Quando
Fino al 2026
Købes ofte sammen
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Samme vinhus
Flere vine fra dette vinhus
Samme kategori
