Soffocone di Vincigliata Toscana Rosso IGT 2020 - Bibi Graetz [3 Lt, Cassetta di Legno]
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Soffocone di Bibi Graetz blev lavet med Sangiovese-druer med en lille tilføjelse af Canaiolo og Colorino. De refererede vinmarker - cirka 40 år gamle - er forankret i jord med ler og galestro. I vinkælderen under rød vinificering blev den alkoholiske gæring spontant aktiveret takket være indfødte gær, og den fandt sted i rustfrit stål i cirka 10 dage. Modningen foregik i 15 måneder på franske egetræsfade.
SOFFOCONE VINCIGLIATA BIBI GRAETZ: DEGUSTATION
Soffocone di Bibi Graetz fra Vincigliata af Bibi Graetz viser sig i glasset med en intens rubinrød farve. I næsen giver den aromaer af marasca og modne skovfrugter, der møder blomsterdufte af iris og violer samt noter af balsamiske urter, ædeltræ og mørke krydderier. Ved bordet passer den godt til pølser og ost samt til rige retter med oksekød eller vildt.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Toscana IGT
- Årgang
- 2020
- Land
- Italien
- Område
- Toscana
- Druer
- Canaiolo, Colorino, Sangiovese
- Druer
- Sangiovese Canaiolo e Colorino
- Temperatur
- 18°/20°
- Mad
- Forretter, Kraftig Madretter, Oste, Rødt kød, Speget kød
- Sulfitter
- contiene solfiti
- Fermentazione e Affinamento
- Affina 15 mesi in barrique di rovere francese
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Aroma
Helhedsindtryk
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Fusilli con ragù di salsiccia
Con chi
Amici
Come
Calice ampio
Quando
Fino al 2030
Flere vine fra dette vinhus