Vin Santo del Chianti DOC - Rocca delle Macie
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Beskrivelse og teknisk datablad
Vin Santo i Chianti DOC - Rocca delle Macie
I produktionen af Vin Santo i Chianti DOC - Rocca delle Macie bruges følgende druesorter: Malvasia bianca lunga, toskansk Trebbiano og San Colombano. Gæringen foregår i små træfuglehuse, normalt lavet af egetræ, i mindst 5 år. Under modning bliver vinen lagret i egetræsfade. Vinificeringen foregår i kommunen Castellina in Chianti, i regionen Toscana, Italien. Vinmarkerne dyrkes på ler- og kalkjord, med god eksponering for sollys.
Vin Santo i Chianti DOC - Rocca delle Macie: SMAGNINGEN
Vin Santo i Chianti DOC - Rocca delle Macie har en ravfarvet med gyldne reflekser. Ved visuel analyse bemærkes en god konsistens. Ved lugtanalyse fremkommer intense noter af tørret frugt, honning, kandiseret appelsin og karamel. Ved smagsanalyse har vinen en sød, indhyllet og vedvarende smag, med en behagelig syrlighed, der balancerer sødmen. Vinen egner sig til langvarig lagring og kan opbevares i flere år. Det anbefales at servere den med modne pecorino-oste, tørre kager og småkager.
Produktspecifikationer
- Type
- Sød
- Klassifikation
- Vin Santo del Chianti DOC
- Årgang
- n/v
- Land
- Italien
- Område
- Toscana
- Druer
- Malvasia, Trebbiano
- Druer
- Trebbiano, Malvasia
- Vinifikation
- affina 3 anni in botticelle di rovere (caratelli) da 60 a 200 litri
- Temperatur
- 10°/12°
- Sulfitter
- contiene solfiti