S'Elegas Nuragus di Cagliari DOC 2025 - Argiolas
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Descrizione e scheda tecnica
Il Nuragus S'Elegas di Argiolas è stato prodotto a partire da uve 100% Nuragus cresciute su suoli calcareo-marnosi nella tenuta Vigne Vecchie situata nel comune di Selegas, in provincia di Cagliari. La vinificazione in bianco, ovvero effettuata in assenza di macerazione del mosto a contatto con le bucce, ha compreso una fase di fermentazione alcolica in tini di acciaio inox alla temperatura di 16-18°C per un periodo di 18 giorni. L'affinamento si è svolto per 1-2 mesi in bottiglia.
NURAGUS S'ELEGAS ARGIOLAS: LA DEGUSTAZIONE
Il Nuragus S'Elegas di Argiolas si annuncia alla vista di un colore giallo paglierino. Al naso richiama profumi di frutta a polpa gialla che si intrecciano a sentori di fiori bianchi primaverili e a note di erbe aromariche. L'assaggio è fresco e piacevole, sostenuto da un piacevole gusto fruttato. Finale di agrumi mediterranei. Da provare accompagnando delle deliziose orecchiette con seppie, carciofi e bottarga.
Specifiche prodotto
- Tipologia
- Bianco
- Denominazione
- Nuragus di Cagliari DOC
- Annata
- 2025
- Nazione
- Italia
- Regione
- Sardegna
- Uvaggio
- Nuragus
- Descrizione Uvaggio
- Nuragus 100%
- Affinamento
- affina in acciaio prima dell'imbottigliamento
- Temperatura di Servizio
- 8°/10°
- Abbinamento
- Formaggi, Piatti Vegetariani, Primi Piatti di Mare, Secondi Piatti di Mare
- Note
- Contiene Solfiti
Il profilo di questo vino
Ogni caratteristica è valutata da 0 a 5: 0 indica l’assenza, 5 la massima presenza. Con un colpo d’occhio capisci se il vino è adatto ai tuoi gusti.
Gusto
Profumo
Generale
Come servirlo al meglio
Con cosa
carciofi e bottarga
Con cosa
Orecchiette con seppie
Con chi
Amici
Come
Calice Piccolo
Quando
Fino al 2030